Phosphorus and calcium nutrition influence potato tuber storability through effects on compositional and structural traits associated with bruising susceptibility
تُظهر هذه الدراسة أن التغذية بالفوسفور تعزز من قدرة درنات البطاطس على التخزين من خلال زيادة المادة الجافة والوزن النوعي، بينما يلعب الكالسيوم دوراً تكميلياً في تقليل القابلية للكدمات عبر الحفاظ على سلامة الأنسجة، مما يساهم في صياغة استراتيجيات ما قبل الحصاد للحد من الأضرار الميكانيكية أثناء التخزين.