Green Extraction of Antioxidants from Lentinula edodes Using 2- Hydroxyethylammonium Acetate Ionic Liquid assisted by an ultrasonic bath
تُظهر هذه الدراسة أن السائل الأيوني من خلات هيدروكسي إيثيل الأمونيوم، عند تعزيزه بالمعالجة بالموجات فوق الصوتية، يعمل كمذيب فعال وصديق للبيئة لاستخلاص المركبات الفينولية ومضادات الأكسدة من فطر الشيتاكي، مع تأثر كفاءة الاستخلاص بشكل كبير بتركيز السائل الأيوني ودرجة الحرارة.