Ultra-high hydrostatic pressure combined with tea saponin micelles enhances naringin extraction from pomelo peel
تُظهر هذه الدراسة أن الجمع بين الضغط الهيدروستاتيكي فائق الارتفاع وميسيلات السابونين الصابوني يعزز بشكل كبير استخلاص النارينجين من قشر البوملي عن طريق تفكيك مصفوفة الأنسجة وإذابة الفلافونويد في آن واحد، مما يحقق عائداً وكفاءة طاقة متفوقين مقارنة بالطرق التقليدية.