1814 ورقة بحثية
تُظهر هذه الدراسة أن الأغشية الصالحة للأكل ثنائية الطبقة، والمُدعمة ببكتيريا *Lactiplantibacillus plantarum* والمُحضرة باستخدام دقيق بذور اليقطين والبكتين والجلسرين، توفر سلامة هيكلية واستقراراً معززاً للبروبيوتيك، مما يسلط الضوء على إمكانات المنتجات الثانوية لبذور اليقطين كمصفوفات مستدامة لإيصال الأغذية الوظيفية.
تُظهر هذه الدراسة أن فعالية تجمع بكتيري محدد معزز لنمو النبات في تحسين نمو الأرز وإنتاجيته وتكوين بذوره تعتمد بشكل كبير على النمط الجيني للأرز، مما يسلط الضل على الدور الحاسم للتفاعلات بين العائل والميكروبات في استراتيجيات التربية.
تُظهر هذه الدراسة أن تقييم طرازات قطن الأراضي المرتفعة من حيث استقرار جودة الألياف عبر مختلف مواضع المظلة الخضرية، بالإضافة إلى الأداء العام، أمر بالغ الأهمية لاختيار أصناف مثل DP 1552 B2RF التي توفر سمات أليفة فائقة ومتجانسة في آن واحد لعمليات معالجة المنسوجات.
تُظهر هذه الدراسة التي أُجريت في مكيلي بإثيوبيا أنه بينما تُعد التبريد عند درجة حرارة 4 مئوية الطريقة الأكثر فعالية لإطالة العمر الرفي للطماطم إلى 21 يوماً، فإن نظام التبريد التبخيري بنظام "الوعاء داخل الوعاء" منخفض التكلفة والموفر للطاقة يحسن أيضاً بشكل كبير من جودة ما بعد الحصاد ويمدد العمر الرفي إلى 19 يوماً مقارنة بتغليف البولي إيثيلين منخفض الكثافة (LDPE) في درجة الحرارة المحيطة.
تُظهر هذه الدراسة أنه في حين يحقق صنف الكينوا المصري المتكيف محلياً 'Misr1' إنتاجية حبوب فائقة تحت الري الكامل، فإن طرازات المعهد الدولي للزراعة المتقاربة مع البيئة (ICBA) توفر استقراراً أكبر تحت ظروف الري الناقص، مما يسلط الضوء على الدور الحاسم لاختيار الطرازات الوراثية ومحدودية درجة حرارة الغطاء النباتي كمؤشر للجفاف في مصر ذات المناخ المتوسطي القاحل.
تُظهر هذه الدراسة أن التعديل بوساطة تقنية كريسبر-كاس9 (CRISPR-Cas9) لجينات *DREB2A* و*NAC1* و*ERA1* في أصناف الشعير الأردنية يعزز بشكل كبير من تحمل الجفاف وإنتاجية الحبوب تحت ظروف الحقل المحدودة المياه دون المساس بالأداء في البيئات جيدة الري.
تُظهر هذه الدراسة أن طرازات قمح الخبز توظف استراتيجيات تكيف فسيولوجية متميزة تحت تأثير الإجهاد المشترك للملوحة وفطر *Gaeumannomyces tritici*، حيث تتميز الأصناف المرنة بقدرة فائقة على التوازن الأيوني (نسب K⁺/Na⁺ مرتفعة) والتنظيم المضاد للأكسدة (نشاط مرتفع لإنزيم POD) مقارنة بتلك التي تعتمد على دفاعات الأيض الثانوي.
نجحت هذه الدراسة في تطوير أجسام مضادة من نوع (Fab) أحادية النسيلة، ذات ألفة عالية ومتخصصة لبروتين (PIF)، باستخدام تقنية عرض الفاج (phage display) لإنشاء اختبار "إليزا" تنافسي قادر على تشخيص الحمل في أبقار الحليب بدقة في وقت مبكر يتراوح بين 10 إلى 20 يوماً بعد التلقيح.
تُظهر هذه الدراسة أنه في حين أن غمر البذور لفترات طويلة (حتى 48 ساعة) يحافظ على معدلات إنبات عالية في القمح، فإن المدد التي تتجاوز هذا الحد تضعف بشكل كبير عملية استقرار الشتلات والنمو المبكر اللاحق، مما يسلط الضوء على الحاجة الماسة لتقييم أداء ما بعد الإنبات عند تقييم آثار التعرض للمياه قبل الإنبات.
تُظهر الدراسة أن سلالة البروبيوتيك *Lactiplantibacillus plantarum* PR6 تثبط بفعالية نمو فطر *Aspergillus flavus* وتعمل على تفكيك سم الأفلاتوكسين B1 بشكل كبير من خلال آليات مرتبطة بالخلايا وآليات بوساطة النواتج الأيضية، مما يجعلها عامل مكافحة حيوية طبيعي واعد لضمان سلامة الغذاء والأعلاف.