Response Surface Optimization of Extraction Technology and Quantitative Detection of Proanthocyanidins from Purple Rice (Oryza sativa L.)
قامت هذه الدراسة بتحسين عملية الاستخلاص بمساعدة الموجات فوق الصوتية للبروانثوسيانيدين من الأرز الأرجواني باستخدام منهجية سطح الاستجابة، وتحققت من صحة طريقة الكشف باستخدام الطيف الضوئي للأشعة فوق البنفسجية، مما كشف عن تباينات إقليمية كبيرة في المحتوى مع وجود أعلى المستويات في لودي، هونان.