Assessment of the Quality, Reliability, and Educational Value of YouTube Videos on Nutrition During Orthodontic Treatment: A Cross-Sectional Study

عندما يبدأ الشخص رحلة تقويم أسنانه، فإن عمل طبيب التقويم لا يمثل سوى نصف المعركة؛ أما النصف الآخر فيحدث في المطبخ وعند مائدة الطعام. يُطلب من المرضى الذين يرتدون التقويم بشكل روتيني تجنب بعض الأطعمة التي قد تؤدي إلى ثني الأسلاك، أو فك الحمالات (البريكيت)، أو إتلاف مينا الأسنان. وغالبًا ما تكون الحلويات الصلبة، والكراميل اللزج، والتفاح المقرمش على قائمة الممنوعات، بينما يتم تشجيع البدائل الأكثر طراوة. هذا الانضباط الغذائي ليس مجرد اقتراح، بل هو جزء حيوي لضمان انتهاء العلاج في وقته المحدد ودون مضاعفات. ولعقود من الزمن، جاءت هذه الإرشادات مباشرة من كرسي طبيب الأسنان، تُقدم خلال المواعيد وتُطبع على المنشورات. ولكن في السنوات الأخيرة، تحول مصدر المعلومات؛ فمع توجه الناس بشكل متزايد نحو الإنترنت لحل المشكلات الصحية، بات العديد من المرضى وعائلاتهم يلجؤون إلى منصات مشاركة الفيديو بحثًا عن إجابات، آملين في العثد على تعليمات واضحة حول ما يمكنهم وما لا يمكنهم أكله أثناء ارتداء التقويم.

إن التحدي الذي يفرضه هذا التحول الرقمي هو أن أي شخص يمكنه رفع مقطع فيديو. فخلافًا للكتاب المدرسي أو المجلة الطبية المراجعة من قبل الأقران، لا تتطلب هذه المنصات من صانع المحتوى أن يكون مؤهلاً طبياً أو أن يتحقق من حقائقه. قد يبدو الفيديو احترافيًا ويبدو مقنعًا، ومع ذلك قد يحتوي على نصائح قديمة، أو غير كاملة، أو خاطئة ببساطة. وبالنسبة لمريض يحاول التعامل مع خطة علاجية معقدة، فإن الفرق بين فيديو مفيد وآخر مضلل قد يعني الفرق بين علاج سلس وبين كسر في الحمالة يتطلب زيارة طارئة للطبيب. وهذا هو الواقع الذي سعى الباحثون للتحقيق فيه، حيث طرحوا سؤالاً مباشراً: إذا بحث مريض عن نصائح حول الأكل مع وجود التقويم على موقع يوتيوب، فما نوع المعلومات التي سيحصل عليها بالفعل؟

ولإيجاد الإجابة، أجرى فريق من الباحثين من جامعة "أوساك" في تركيا مراجعة منهجية لمقاطع الفيديو المتوفرة على المنصة. لم يكتفوا بمشاهدة بضع مقاطع شهيرة، بل تعاملوا مع المهمة بصرامة التدقيق السريري. وفي يوم محدد في أواخر أبريل 2026، بحثوا عن مقاطع فيديو باستخدام أربع عبارات مختلفة تتعلق بالتغذية والتقويم، مثل "ماذا تأكل مع التقويم" و"حمية التقويم". لقد ألقوا شبكة واسعة، حيث جمعوا في البداية 240 مقطع فيديو. ومع ذلك، طبقوا قواعد صارمة لضمان فائدة البيانات؛ حيث استبعدوا أي فيديو ليس باللغة الإنجليزية، أو كان قصيراً جداً بحيث لا يحتوي على نصائح حقيقية، أو طويلاً جداً بحيث لا يحافظ على انتباه المشاهد، أو يفتقر إلى الصوت. كما استبعدوا الفيديوهات التي كانت تهدف بوضوح إلى السخرية أو الهزل، وكذلك تلك التي لا علاقة لها بالموضوع. وبعد عملية الفرز الدقيقة هذه، تبقى 100 فيديو للتحليل التفصيلي.

بعد ذلك، شاهد باحثان كل فيديو من هذه الفيديوهات المئة بشكل مستقل. لم يكونوا يبحثون عن الترفيه فحسب، بل كانوا يقيمون المحتوى بناءً على معايير محددة. فقد قيموا مدى جودة إنتاج الفيديو، وما إذا كانت المعلومات دقيقة، وما إذا كانت النصيحة متوازنة وموثوقة. كما وضعوا قائمة مرجعية تضم عشرة مواضيع أساسية يجب أن تغطيها أي إرشادات غذائية جيدة، مثل شرح سبب خطورة الأطعمة الصلبة، واقتراح أطعمة لينة آمنة، ومعالجة ما يجب فعله في حال حدوث ألم بعد شد التقويم. تم منح كل فيديو درجة بناءً على عدد النقاط الأساسية التي غطاها. كما تحقق الباحثون من هوية صانع الفيديو، وصنفوا المصادر إلى أخصائيي تقويم أسنان أو مهنيي طب أسنان، أو مؤسسات أكاديمية، أو شركات أو علامات تجارية، أو أشخاص عاديين، أو مرضى يشاركون تجاربهم الخاصة.

رسمت نتائج هذا التحليل صورة واضحة، وإن كانت مثيرة للقلق نوعاً ما. فقد تم تصنيف الغالبية العظمى من مقاطع الفيديو، بنسبة 85 بالمائة، على أنها ذات جودة منخفضة إلى متوسطة. وهذا يعني أنه بالنسبة لمعظم المرضى الذين يبحثون عن المساعدة، فإن المعلومات التي يجدونها كانت إما غير كاملة أو غير موثوقة بما يكفي لتكون المصدر الوحيد لإرشاداتهم. غطى متوسط عدد المشاهدات حوالي نصف المواضيع الغذائية الأساسية التي حددها الباحثون فقط. وبينما كانت بعض الفيديوهات ممتازة، إلا أنها كانت الاستثناء لا القاعدة. ووجدت الدراسة أن مقاطع الفيديو ذات الجودة الأعلى والمعلومات الأكثر اكتمالاً كانت حصرياً تقريباً من صنع متخصصي الرعاية الصحية، مثل أخصائيي تقويم الأسنان وأطباء الأسنان. أما الفيديوهات التي صنعتها الشركات أو الأشخاص العاديين أو المرضى الذين يشاركون قصصهم الشخصية، فكانت تميل إلى كونها أقل شمولاً وأقل موثوقية.

ومن المثير للاهتمام، اكتشف الباحثون أن الشعبية لا تعني الجودة. فقد نظروا في عدد مرات مشاهدة كل فيديو، وعدد الأشخاص الذين أعجبوا به، وعدد التعليقات التي تلقاها. ووجدوا أنه لا توجد علاقة بين هذه الأرقام وبين دقة أو فائدة النصيحة. فقد يحظى فيديو بملايين المشاهدات وآلاف الإعجابات بينما لا يزال يقدم إرشادات غذائية ضعيفة أو ناقصة. وعلى العكس من ذلك، قد يحتوي فيديو بضع مشاهدات فقط على المعلومات الأكثر دقة واكتمالاً. يشير هذا إلى أن الخوارزميات التي تقرر الفيديوهات التي يراها الناس مدفوعة بالتفاعل والقيمة الترفيهية، وليس بالصحة الطبية. العامل الوحيد الذي أظهر ارتباطاً طفيفاً بالجودة هو طول الفيديو؛ حيث كانت الفيديوهات الأطول قليلاً أكثر تنظيماً بعض الشيء، لكن حتى هذا الفرق كان ضئيلاً.

كما سلطت الدراسة الضوء على فجوة في المعلومات المتاحة. فبينما ذكرت العديد من الفيديوهات ضرورة تجنب الأطعمة الصلبة، لم يتطرق سوى القليل منها إلى سيناريوهات محددة يواجهها المرضى بالفعل، مثل ماذا يأكلون عندما تكون أسنانهم مؤلمة بعد موعد شد التقويم، أو كيفية التعامل مع حالة طارئة مثل سلك مكسور. وكانت الفيديوهات التي غطت هذه المشكلات العملية والواقعية هي دائماً تقرياً من صنع المهنيين. وأشار الباحثون إلى أن الفيديوهات التي أنتجتها العلامات التجارية أو الشركات غالباً ما ركزت على المنتج نفسه بدلاً من احتياجات المريض الصحية، وأن فيديوهات الأشخاص العاديين غالباً ما افتقرت إلى العمق المطلوب لتقديم نصيحة طبية آمنة.

إن تداعيات هذه النتائج كبيرة لأي شخص يخضع لعلاج تقويم الأسنان. ونظراً لأن المحتوى المتاح عبر الإنترنت هو في الغالب من جودة منخفضة إلى متوسطة، فلا يمكن للمرضى الاعتماد على يوتيوب كمصدر أساسي للتعليمات الغذائية. وتكمن المخاطرة في أن يتبع المريض فيديو رائجاً يقترح أن طعاماً ما آمن بينما هو ليس كذلك، أو يفوت تحذيراً حاسماً بشأن نوع معين من الطعام قد يضر بجهاز التقويم الخاص به. وخلص الباحثون إلى أن المسار الأكثر فعالية هو توجيه المرضى للعودة إلى أطبائهم للحصول على هذا النوع المحدد من النصائح. واقترحوا أن يقوم أخصائيو التقويم بسؤال مرضاهم بنشاط عن مصدر معلوماتهم وتصحيح أي مفاهيم خاطئة موجودة عبر الإنترنت. علاوة على ذلك، تدعو الدراسة المنظمات المهنية والجمعيات الطبية إلى القيام بدور أكثر نشاطاً في إنشاء محتوى فيديو عالي الجودة وسهل الوصول إليه. فمن خلال إنتاج فيديوهاتهم الموثوقة، يمكن لهذه المجموعات سد الفجوة التي تركها الطبيعة غير المنظمة للمنصة، مما يضمن وصول المرضى إلى معلومات سهلة البحث وسليمة طبياً في آن واحد. وفي عالم أصبح فيه المحتوى الرقمي واسع الانتشار، تعمل هذه الدراسة كتذكير بأنه بينما يوفر الإنترنت موارد هائلة، فإن جودة تلك الموارد تتباين بشكل كبير، وفي الأمور المتعلقة بالصحة، فإن مصدر المعلومات يهم بقدر أهمية المعلومة نفسها.