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Characterization and functional evaluation of laccase-catalyzed synthesis of quercetin and caffeic acid derivatives
यह अध्ययन प्रदर्शित करता है कि ट्रामेट्स वर्सिकलर लैकेज़ (Trametes versicolor laccase) सौम्य परिस्थितियों में क्वेरसेटिन (quercetin) और कैफिक एसिड (caffeic acid) को कुशलतापूर्वक सह-रूपांतरित करके नवीन फिनोलिक डेरिवेटिव उत्पन्न कर सकता है, जिसमें बेहतर जलीय घुलनशीलता और संरक्षित साइटोटॉक्सिक गतिविधि होती है, जो इन यौगिकों की सीमाओं को दूर करने के लिए एक संधारणीय रणनीति प्रदान करता है।