Ultra-high hydrostatic pressure combined with tea saponin micelles enhances naringin extraction from pomelo peel
यह अध्ययन प्रदर्शित करता है कि अल्ट्रा-हाई हाइड्रोस्टेटिक दबाव को टी सापोनिं मिसेल्स के साथ संयोजित करना, ऊतक मैट्रिक्स को बाधित करने और फ्लेवोनॉइड को घुलनशील बनाने के माध्यम से, पारंपरिक विधियों की तुलना में बेहतर उपज और ऊर्जा दक्षता प्राप्त करते हुए चकोतरे के छिलके से नैरिंगिन के निष्कर्षण को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाता है।