Understanding the impact of sodium sulfide on the invasive growth of wine yeast
यह अन्वेषणात्मक अध्ययन प्रदर्शित करता है कि सोडियम सल्फाइड विशिष्ट नाइट्रोजन-सीमित और प्री-कल्चर स्थितियों के तहत वाइन यीस्ट स्ट्रेन AWRI 796 की आक्रामक वृद्धि को बढ़ाता है, हालांकि यह प्रभाव आनुवंशिक कारकों और पर्यावरणीय चरों द्वारा महत्वपूर्ण रूप से नियंत्रित होता है।