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Genipa americana L.: Processing and effect on its bioactive compounds and antioxidant capacity

Questo studio dimostra che, sebbene la lavorazione del succo di Genipa americana (huito) riduca specifici composti bioattivi come la vitamina C e il geniposide, essa ne aumenta simultaneamente la capacità antiossidante complessiva, e che combinare la pastorizzazione con conservanti chimici assicura efficacemente la stabilità microbica e preserva il potenziale del frutto come alimento nutraceutico funzionale.

Deysi Guzman Loayza, Americo Guevara Perez2026-07-06
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Performance Evaluation of Advanced Potato (Solanum tuberosum L) Genotypes for Yield and Quality Traits in Bekoji, Southeastern Ethiopia

Questo studio ha valutato quindici genotipi avanzati di patata a Bekoji, in Etiopia, e ha identificato quattro cloni superiori (CIP315003.132, CIP315008.160, CIP315009.71 e CIP315004.61) che hanno superato la varietà locale Burka sia in termini di resa che di tratti critici di qualità della lavorazione, evidenziando il potenziale per lo sviluppo di nuove varietà per soddisfare le crescenti richieste dell'industria di trasformazione del paese.

Dasta Tsagaye, Demis Fikre, Gizaw Wegayehu, Nimona Fufa, Kedir Jaleto, Misgana Banti2026-07-06
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Functional stabilization of sodium-dominated soils through biologically integrated management: Field-scale evidence and implications for sustainable agronomy

Questo studio su scala di campo dimostra che una strategia di gestione biologicamente integrata, che combina funghi micorrizici, batteri della rizosfera, input organici e ottimizzazione dei nutrienti, può ripristinare significativamente la produttività del mais e stabilizzare i suoli dominati dal sodio in Romania senza la necessità di ammendanti chimici come il gesso.

Dirk Osada2026-07-06
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Drought impacts and adaptation strategies in family-based sericulture systems: Evidence from southern Brazil

Questo studio analizza gli impatti della siccità e le strategie di adattamento nei sistemi di sericoltura familiare del sud del Brasile, rivelando che, sebbene gli agricoltori adottino vari meccanismi di coping, la loro resilienza è criticamente limitata dalle vulnerabilità biofisiche, dalle dipendenze dal mercato e da un supporto istituzionale insufficiente.

Taiane Aparecida Ribeiro Nepomoceno, Irene Carniatto2026-07-06
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Integrating deep fuzzy clustering and multivariate analysis to assess rice milling quality under combined drought stress and thermal drying

Questo studio integra il clustering fuzzy profondo e l'analisi multivariata per dimostrare come l'interazione tra lo stress da siccità pre-raccolta e l'essiccazione termica post-raccolta crei compromessi specifici per ogni genotipo tra l'efficienza di essiccazione e la qualità della mantatura, stabilendo così un quadro per l'ottimizzazione dei sistemi di lavorazione del riso attraverso la selezione informata del genotipo e il controllo della temperatura.

Gulnoza Djakhangirova, Djabborov Baxtiyor, Mohsen Shokouhifard, Sherzod Rakhimov, Kurbonalijon Zokirov, Gulnihol Sharipo (…)2026-07-06
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Optimizing the Ammonium to Nitrate Ratio in Nutrient Solution Enhances Vase Life and Stem Strength of Gerbera Cut Flowers

Questo studio dimostra che ottimizzare il rapporto ammonio-nitrato nelle soluzioni nutritive idroponiche a 20:80 prolunga significativamente la durata del vaso e la resistenza dello stelo dei fiori recisi di gerbera migliorando l'assorbimento del calcio e le relazioni idriche, offrendo così una soluzione pratica per ridurre le perdite post-raccolta nell'industria floricola.

Mohammad Ali Khalaj, Mostafa Koozehgar Kaleji, Nasim Safari2026-07-06
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Multi-omics network modeling reveals rumen-to-serum metabolic axes associated with multi-trait performance in Hu sheep

Questo studio utilizza la modellazione di reti multi-omiche per identificare due distinti enterotipi ruminali nelle pecore Hu che guidano assi metabolici divergenti tra rumine e siero, collegando infine specifiche comunità microbiche e profili metabolici a prestazioni di crescita e caratteristiche della carcassa superiori o inferiori.

Qijia Dai, Yukun Zhang, Fadi Li, Xiaoxue Zhang, Chong Li, Deyin Zhang, Huibin Tian, Weimin Wang2026-07-06
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Mitigation of Cd accumulation in rice by the combined of Mg-modified biochar/attapulgite materials and foliar inhibitors

Questo studio dimostra che l'applicazione combinata di ammendanti del suolo a base di biochar/attapulgite modificati con Mg e inibitori fogliari riduce efficacemente l'accumulo di cadmio nei chicchi di riso aumentando il pH del suolo e la materia organica, trasformando il cadmio in forme meno biodisponibili e, infine, migliorando la resa delle colture.

Jilei Fang, Wenxuan Luo, Jizhuang Wu, Kunpeng Yang, Yaping Zhang2026-07-06