Chiral methionine oxidation reagents reveal stereospecific proteome modifications
Gli autori hanno sviluppato reagenti ossidanti enantiomerici per mappare la modificazione stereospecifica della metionina nei proteomi, rivelando come l'ossidazione chirale di singoli residui possa regolare allostericamente la funzione proteica e amplificare modifiche post-traduzionali in modelli di stress ossidativo.