La biochimica esplora i processi chimici che rendono la vita possibile, svelando come le molecole interagiscono all'interno di ogni cellula. Questo campo di studio è fondamentale per comprendere le basi della salute, della malattia e dei meccanismi biologici che governano il nostro mondo. Su Gist.Science, abbiamo dedicato questa sezione a rendere accessibili le ultime scoperte in tempo reale, trasformando ricerche complesse in informazioni comprensibili per tutti.

Ogni nuovo preprint pubblicato su bioRxiv in questa categoria viene analizzato dai nostri sistemi per offrire sia riassunti tecnici dettagliati che spiegazioni in linguaggio semplice. Questo approccio garantisce che ricercatori e appassionati possano accedere immediatamente ai risultati più recenti senza doversi perdere nel gergo specialistico. Di seguito trovate le ultime pubblicazioni in biochimica, aggiornate direttamente dalla fonte.

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Reconciling Cooperativity Definition in PROTACs and Molecular Glues: Thermodynamic Dissection into PPI and Ligand Entropic Contributions

Questo articolo risolve la controversia riguardante le definizioni di cooperatività nei PROTAC e nei collanti molecolari dimostrando che l'apparente cooperatività negativa osservata nei modelli "parzialmente incorporati" è in realtà una penalità entropica derivante dalla restrizione della massa esposta di grandi ligandi, rivelando così che una vera cooperatività di interazione proteina-proteina (PPI) esiste una volta sottratto questo costo di entropia del ligando.

Cao, X., Li, Y., Qu, Z., Jiang, L., Tang, L., Chen, H.2026-02-09
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Influenza A virus infection perturbs host cell glycosylation

Questo studio utilizza analisi proteomiche e glicomiche complete per rivelare che l'infezione da virus dell'influenza A rimodella significativamente il glicoproteoma dell'ospite inducendo una desialilazione diffusa tramite la neuraminidasi virale e interrompendo il flusso delle glicoproteine nel Golgi, innescando simultaneamente una risposta prolungata alle proteine ripiegate in modo errato che aumenta la glicosilazione oligomannosica.

Macauslane, K. L., Pegg, C. L., Seitanidou, J., McCallum, G., Steele, L. E., Wu, M., Sng, J. D., Noye, E. C., Anugraham (…)2026-02-03
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The glycan shield of alphaherpesvirus glycoprotein B modulates host co-receptor binding

Questo studio utilizza la glicoproteomica, la criomicroscopia elettronica e la risonanza plasmonica di superficie per dimostrare che gli scudi di glicani N- e O-legati delle proteine gB degli alfaherpesvirus, in particolare il loro contenuto di acido sialico, modulano differenzialmente il legame con i co-recettori dell'ospite MAG, PILR e NMHC-IIA, spiegando così i distinti modelli di tropismo e infettività tra HSV-1, HSV-2 e VZV.

Krepel, S. T., Rodrigues Ianiski, F., Janssen, B. J. C., Snijder, J.2026-02-03
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Uncovering distinct protein conformations using coevolutionary information and AlphaFold

Questo articolo introduce un framework di campionamento iterativo che sfrutta le informazioni coevolutive e le frequenze specifiche dei residui per generare in modo efficiente ensemble diversificati e di alta qualità di conformazioni proteiche distinte, superando significativamente i metodi esistenti nella caratterizzazione dei paesaggi strutturali delle proteine a commutazione di ripiegamento (fold-switching).

Chen, Y., Wong, S. W. K., Kou, S. C.2026-01-31
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Dietary cholesterol reduces blood pressure and alters lipid profiles in stroke-prone spontaneously hypertensive rats

Questo studio dimostra che il colesterolo alimentare riduce la pressione arteriosa sistolica e attenua l'infiammazione renale in ratti spontaneamente ipertesi inclini all'ictus alterando i profili lipidici e sopprimendo l'asse acido arachidonico-prostaglandina E2, fornendo così una potenziale spiegazione meccanicistica per i suoi effetti di estensione della longevità precedentemente osservati in questo modello.

Tatematsu, K., Nishikata, Y., Saito, Y., Matsunaga, T., Ohara, N.2026-01-30
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TipA, a Bdellovibrio bacteriovorus BPI-like double-TULIP is opened by its adapter protein, TipB

Questo studio rivela che il batterio predatore *Bdellovibrio bacteriovorus* utilizza una proteina TULIP doppia e unica, TipA, che forma un omodimero sequestrante i lipidi il quale viene strutturalmente aperto dalla sua proteina adattatrice TipB, rappresentando il primo esempio di un cambiamento conformazionale mediato da un adattatore nelle TULIP.

Caulton, S. G., Cadby, I. T., Hughes, G. G., Johnson, H. L., Knowles, T. J., Lovering, A. L.2026-01-29
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Ulacamten: A Novel, RLC-Targeting Cardiac Myosin Inhibitor for Potential Treatment of Cardiac Hypercontractility, Including HFpEF

Questo studio caratterizza l'ulacamtenen come un nuovo inibitore della miosina cardiaca con un meccanismo distinto dipendente dalla catena leggera regolatoria che migliora efficacemente la funzione diastolica e riduce l'ipertrofia cardiaca in modelli preclinici di insufficienza cardiaca con frazione di eiezione preservata (HFpEF).

Sarkar, S. S., Redd, M. A., Hartman, J. J., Hwee, D. T., Bat-Erdene, A., Kim, L., Chuang, C., Rupert, C., Abi-Gerges, N. (…)2026-01-26
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Multifaceted Functional Complexity of SARS-CoV-2 Helicase Nsp13 Underlies Its Integrated Motor and Remodeling Activities

Questo studio rivela che l'elicasi Nsp13 di SARS-CoV-2 funziona come un rimodellatore di acidi nucleici multifunzionale e regolabile che integra l'attività motrice ATP-dipendente con il rimodellamento ATP-indipendente mediato da Mg²⁺, funzioni di annealing del filamento e funzioni di chaperon per adattarsi dinamicamente a diverse esigenze strutturali durante la replicazione virale.

Li, H., Hou, J., Yu, X., Jin, J., Hou, X.-M.2026-01-26