The Molecular Origin of Water-Mediated Collagen Contraction
Attraverso simulazioni di dinamica molecolare, lo studio rivela che la contrazione del collagene durante la disidratazione è guidata da specifici motivi carichi che, quando separati da almeno quattro residui, rompono i legami idrogeno del backbone per generare stress meccanici, ridefinendo il collagene come un elemento meccanico attivo piuttosto che una semplice impalcatura passiva.