Target-Induced Stimuli-Responsive Liquid Crystal for Colorimetric Detection of Aflatoxin B1 via MnO 2 Nanosheet- Mediated Catalysis
Questo studio introduce un nuovo biosensore colorimetrico per la rilevazione rapida e senza etichetta dell'Aflatossina B1 nei prodotti alimentari, utilizzando un meccanismo indotto dal bersaglio in cui il legame dell'aptamero rilascia glutatione per decomporre i nanosheets di MnO2 e inibire l'ossidazione del TMB, risultando in un segnale visibile di tipo "color-off" con alta sensibilità e specificità.