Managing soil sustainably on small-scale vegetable farms: Lessons learned from high tunnel and open field vegetable production
Questo studio rivela che, sebbene le piccole aziende orticole, in particolare quelle con tunnel alta tunnel, mostrino spesso un eccessivo accumulo di nutrienti e sali che pone rischi ambientali, l'adozione di pratiche di conservazione come la riduzione dell'aratura, la gestione organica e i compost a base vegetale può migliorare significativamente la salute del suolo.