Sanitary Survey of Food and Drinking Establishments In Mettu Town Southwest, Ethiopia
Un sondaggio trasversale del 2025 nella città di Mettu, Etiopia, ha rivelato che, nonostante la prevalenza della proprietà privata, le strutture pubbliche di somministrazione di cibo e bevande soffrono di infrastrutture inadeguate, operazioni non autorizzate e alti tassi di infezioni da parassiti tra gli addetti alla manipolazione degli alimenti, rendendo necessari urgenti interventi multisettoriali per far rispettare le licenze, migliorare le ispezioni e fornire formazione per mitigare i rischi alimentari.