Shape of an interface hit by an oblique jet
Lo studio analizza la forma dell'interfaccia di un bagno liquido colpita da un getto obliquo, rivelando che per angoli inferiori a 50° si forma una cavità dovuta al distacco asimmetrico dello strato limite, e propone un modello basato sul bilanciamento tra la forza di aspirazione, il peso dell'acqua spostata e la tensione superficiale per prevederne la larghezza.