A continuum thermodynamic model of the influence of non-ionic surfactant on mass transfer from gas bubbles
Questo articolo valida sperimentalmente un modello termodinamico di continuo a interfaccia netta esteso che descrive quantitativamente come i tensioattivi non ionici riducano il trasferimento di massa dalle bolle di gas ascendenti, tenendo conto sia dei cambiamenti idrodinamici indotti dall'effetto Marangoni sia della resistenza al trasferimento di massa, precedentemente non modellata, causata dall'adsorbimento del tensioattivo.