Extracellular oxidative enzymes of Candida maltosa yeast grown on hexadecane
Questo studio dimostra che il lievito *Candida maltosa* cresciuto su esadecano secerne polisaccaridi extracellulari associati al citocromo di tipo C e alla perossidasi, suggerendo che questi enzimi svolgano un ruolo chiave nell'ossidazione dell'esadecano.