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Immagina di cercare di capire come cresce una pianta di grano scattandole una foto solo una volta al mese. Perderesti tutti quei momenti minuscoli e cruciali in cui la pianta decide quanto sarà grande la sua futura spiga. Questo è il problema che gli scienziati hanno affrontato con il grano: la crescita più importante avviene prima che il grano fiorisca (la fase "pre-heading"), ma i metodi tradizionali di misurazione erano troppo lenti e sfocati per cogliere l'azione.
Questo articolo è come passare da una fotocamera di un vecchio telefono a rotazione a una fotocamera ad alta velocità montata su un drone per osservare la crescita del grano in tempo reale.
La missione del drone ad alta velocità
I ricercatori hanno utilizzato un drone equipaggiato con speciali "occhi" multispettrali (sensori che vedono oltre la sola luce visibile) per sorvolare 196 diversi tipi di grano primaverile. Non si trattava di grano a caso; rappresentavano 112 anni di storia di miglioramento genetico, dalle varietà molto antiche e tradizionali a quelle moderne e ad alta tecnologia.
Invece di limitarsi a osservare quanto fosse verde il grano in un singolo momento, il team ha misurato la velocità con cui la "verdeggiante" (indice di vegetazione) del grano cresceva nel tempo. Pensa a questo come a misurare un corridore non solo in base a quanto è arrivato lontano, ma in base a quanto velocemente ha accelerato durante la prima metà della gara. Hanno chiamato questa velocità "Tasso di Guadagno dell'Indice di Vegetazione" (RVIs).
Cosa hanno scoperto
- Velocità significa successo: Hanno trovato un legame chiaro: più velocemente cresceva la chioma del grano (la parte superiore fogliosa) durante questa fase iniziale, più grano produceva la pianta in seguito. Si è scoperto che un "tetto" forte e a rapida crescita all'inizio aiuta la pianta a raccogliere risorse che vengono successivamente trasferite nel grano.
- Il grano moderno è più veloce: Quando hanno confrontato le vecchie varietà di grano con quelle moderne, il grano moderno si è rivelato costantemente più veloce nel costruire la sua chioma. Questo suggerisce che i selezionatori, per caso o intenzionalmente, hanno selezionato questa "velocità" nell'ultimo secolo.
- Trovare gli "ostacoli" genetici della velocità: Il team ha scansionato il DNA di queste piante di grano per trovare gli specifici interruttori genetici (loci) che controllano questa velocità di crescita. Hanno trovato 67 diversi punti nel DNA.
- Alcuni punti controllavano solo la velocità di crescita.
- Altri controllavano sia la velocità di crescita che il peso finale del grano.
- Due punti specifici (sui cromosomi 1B e 5D) erano i "campioni". Rendevano costantemente il grano più veloce nella crescita e più produttivo in termini di grano, indipendentemente dal clima o dalla località.
Il kit per il futuro
I ricercatori non si sono fermati alla semplice individuazione di questi punti; hanno creato un semplice test genetico (chiamato marcatori KASP) che funge da "lettore di codici a barre genetici". Questo permette a agricoltori e selezionatori di verificare rapidamente il DNA di un seme di grano per vedere se possiede le versioni "buone" di questi geni della velocità.
Quando hanno esaminato una raccolta globale di circa 3.000 campioni di grano, hanno visto una storia chiara:
- Vecchio vs. Nuovo: I geni della "crescita rapida" sono rari nelle vecchie varietà locali ma molto comuni nelle colture moderne.
- Invernale vs. Primaverile: Questi geni sono ancora più comuni nel grano invernale che in quello primaverile.
- La tendenza: Negli ultimi 100 anni, il gene della "crescita rapida" sul cromosoma 5D è diventato quasi universale (quasi fissato), mentre quello sul cromosoma 1B sta diventando più comune ma non è ancora arrivato a quel punto.
In sintesi
Questo studio è come scoprire che il segreto di un'ottima raccolta di grano non riguarda solo il prodotto finale, ma la velocità con cui la pianta costruisce il suo motore nelle fasi iniziali. Utilizzando droni per osservare la velocità di crescita e individuando i specifici codici DNA che la controllano, gli scienziati hanno fornito ai selezionatori un nuovo strumento preciso per coltivare un grano più veloce, più forte e più produttivo.
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