The Meatball Matchup: Plant vs. Animal Proteins on Campus
本論文は、大学構内での実証研究を通じて、植物性ミートボールが動物性製品に比べて「肉感」や「多感さ」などの官能評価で劣り、持続可能性よりも味や食感が受容の鍵であることを示し、植物性肉の普及には環境メッセージより官能性能の向上が重要であると結論付けています。
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本論文は、大学構内での実証研究を通じて、植物性ミートボールが動物性製品に比べて「肉感」や「多感さ」などの官能評価で劣り、持続可能性よりも味や食感が受容の鍵であることを示し、植物性肉の普及には環境メッセージより官能性能の向上が重要であると結論付けています。
この論文は、薬物非含有のポリマーナノ粒子が脊髄損傷後の機能回復を促進する際、脾臓や病変部への集積、免疫細胞の反応、および転写経路において性差を示すものの、最終的には両性で同等の回復をもたらすことを明らかにしたものである。
本研究は、三次元性とモジュール性、細胞多様性を備えたヒトiPSC由来ニューロスフェアが、脳のようなネットワークダイナミクスを再現する上で決定的な役割を果たすことを示した。
本研究は、ナノスケールの石灰化骨オンチップモデルを開発し、内生性の骨細胞 - 破骨細胞シグナリングによって成長因子を必要とせずに骨リモデリングや薬剤反応、がん浸潤を再現できることを示した。
本論文は、電子位相制御に依存せず、球面二重対数螺旋構造を備えた受動的な光音響パッチを開発し、光学誤整定に強く、ウェアラブルな深部脳刺激を可能にする新しい無線光音響ニューロモジュレーションプラットフォームを提案したものである。
本研究は、安全性と有効性を向上させるためにヒト由来の scFv を用いた PSMA 標的 CAR-T 細胞に膜結合型 IL-12 を導入し、前立腺がんの骨転移モデルにおいて強力な抗腫瘍応答を示す新しい治療法を開発したことを報告しています。
StayGold の変異体を用いてカルモジュリンと結合ペプチドを融合させることで、高い輝度と光安定性を維持しつつカルシウムイオン濃度に応じて蛍光強度が逆方向に変化する単一蛍光タンパク質型 Ca2+ イオン指標「HiCaRI」を開発した。
本論文は、非侵襲的なオートフラオレッセンス寿命イメージング(OMI)を用いることで、ヒト末梢血単核球(PBMC)の代謝活性に基づき、単一細胞レベルで免疫細胞のサブセットや活性化状態を高精度に識別できることを実証し、疾患診断や細胞療法の開発への応用可能性を示しました。
この論文は、SARS-CoV-2 スパイクタンパク質の RBD 間の距離と価数に合わせた DNA ナノ構造体(ナノシンボディ)を設計・合成し、多価結合による超高親和性とオミクロン変異株への有効性を示すとともに、トウホールド媒介鎖置換による結合の可逆的制御を可能にしたことを報告しています。
本研究では、脳オルガノタイプ切片の長期生存を維持し、サブセルレベルの解像度で高品質なイメージングおよび制御された薬剤曝露を可能にする統合マイクロ流体プラットフォーム「PHIROS」を開発し、腫瘍微小環境におけるがん細胞の動態やミトコンドリアの細胞間移動などのメカニズム解明に成功したことを報告しています。
本研究は、イオンフォレシス bandage 装置を用いたフルオキセチンの局所送達が、従来のボラス投与と比較して創傷組織での薬物濃度を有意に高め、細菌の最小発育阻止濃度(MIC)を超える効果を示しつつ、血中への移行やセロトニンレベルへの影響を最小限に抑え、創傷治療の新たな安全なアプローチとなることを示しました。
この論文は、宿主毒性が問題視されていた強力な抗生物質カリレカマイシンを、感染部位で活性化されるコンジュゲートと、感染部位外で毒性を中和する「解毒剤」として再設計した酵素の併用という二重戦略により安全化し、有望だが毒性のある化合物を抗菌薬として活用できる汎用性の高い枠組みを確立したことを報告しています。
本研究は、カテコールの毒性や代謝経路の非効率性といった課題を克服するため、p-クマリン酸をシス,シス-ムコニック酸へ変換する目的で、遺伝子改変された*Acinetobacter baylyi* ADP1 と *E. coli* を組み合わせたモジュール型共培養システムを開発し、リグニン由来芳香族化合物の有効利用を実証したものである。
本研究は、花粉管の厚い細胞壁と急速な成長という課題を克服し、精子細胞の輸送を阻害することなく、DNA ナノケージ(四面体 DNA ナノ構造)を用いて活性取り込みによりポリオミンを花粉管へ送達し、アクチン再編成と ROS 調節を通じて花粉管伸長を制御しながら生殖能力を維持する新たな植物生殖工学アプローチを確立したものである。
本研究は、3D 生体印刷されたハイドロゲル微細フィラメントとワイヤレス電磁刺激システムを統合したハイブリッドプラットフォームを開発し、中枢および末梢神経系において、神経突起の伸長、再髄鞘化、機能回復を促進する神経形態形成を非侵襲的に制御できることを実証した。
本論文は、約 200 個の独立したタービドスタットと 96 個の PACE ラグーンを統合し、自律的に多様な選択圧を組み合わせながら大規模な多目的連続進化を可能にするオープンソースのロボティクスプラットフォーム「TurboPRANCE」を開発し、複雑な適応度地形のマッピングと工学を可能にしたことを報告しています。
本研究は、単球由来ナノ粒子の膜表面にあるインテグリンを活性化させることで、動脈硬化病変における内皮細胞への結合能と集積性を向上させ、安全性を維持したまま標的送達効率を高める新たな戦略を確立したことを示しています。
本論文は、頭皮から注入された電流を脳深部へ伝達する埋め込み型浮遊ワイヤ「FLOATES」を開発し、シミュレーションおよび動物実験を通じて、従来の経頭蓋刺激に比べて脳深部を低閾値で局所的に刺激できることを実証したものである。
本研究は、AI による構造生物学と遺伝的アルゴリズムを統合した新たな手法により、従来困難だった Nectin-4 特異的な高親和性ミニバインダーの設計を加速し、がん治療用生物製剤の開発に成功したことを示しています。
本研究では、コルチゾール結合ペプチドの探索に生成 AI を活用し、構造と配列に基づくモデルを統合して約 1 万種類のペプチドライブラリをスクリーニングすることで、コルチゾールに対する高親和性を持つ新規候補ペプチドを同定しました。