Pesticide Residues in Mangoes from Makueni County, Kenya: Multi-Analytical Characterization, Post-Harvest Reduction, and Farmer Practice Implications for Food Safety
본 연구는 다각적 분석 특성화와 농가 관행 조사를 통해 마쿠에니 카운티 망고의 잔류 농약 수준을 평가하였으며, 검출된 수준이 안전 기준치 미만임을 밝히는 동시에 세척과 껍질 벗기기가 부분적인 완화 효과를 제공한다는 점과 지식 격차를 해소하고 식품 안전을 보장하기 위해 개선된 지도 서비스 및 통합 해충 관리의 필요성을 강조하였다.