Target-Induced Stimuli-Responsive Liquid Crystal for Colorimetric Detection of Aflatoxin B1 via MnO 2 Nanosheet- Mediated Catalysis
본 연구는 아플라톡신 B1이 결합할 때 압타머가 글루타치온을 방출하여 MnO2 나노시트를 분해하고 TMB 산화를 억제하는 표적 유도 메커니즘을 활용함으로써, 높은 민감도와 특이도를 가진 가시적인 "컬러-오프(color-off)" 신호를 생성하는 식품 내 아플라톡신 B1의 신속하고 라벨이 없는 검출을 위한 새로운 비색 바이오센서를 소개한다.