A Randomized Controlled Trial Comparing Soy-Pea Protein to Animal Protein in Adults with Crohns Disease
크론병을 앓고 있는 성인을 대상으로 한 무작위 대조 시험에서 동물성 단백질을 대두-완두 단백질로 대체하는 7 일간의 식단은 특히 기저 질병 활동도가 낮은 참가자들에서 분변 미엘로퍼옥시다아제를 감소시키고 질병 활동도 점수를 개선하는 등 유의한 항염증 효과를 보여주었다.