High-Resolution Melting Analysis of Chloroplast Markers for Species Authentication and Fraud Detection in Commercial Acai and Jucara Products
본 연구는 엽록체 마커 psbK-I 및 ycf1b 를 표적으로 하는 고해상도 용융 (HRM) 분석이 상업용 아사이 및 주카라 제품에서 에우테레 종을 인증하기 위한 신속하고 견고하며 확장 가능한 방법을 제공하며, 기존 DNA 염기서열 분석이 실패한 경우에도 오표시를 성공적으로 검출함을 입증한다.