Pesticide Residues in Mangoes from Makueni County, Kenya: Multi-Analytical Characterization, Post-Harvest Reduction, and Farmer Practice Implications for Food Safety
本研究通过多分析表征和农户实践调查评估了马夸尼县芒果中的农药残留情况,结果表明,尽管检测水平仍低于安全限值,但清洗和削皮可提供部分缓解作用,并凸显了加强推广服务和综合害虫管理以解决知识差距并确保食品安全的必要性。