A novel rapid screening method for identifying aflatoxin B₁-degrading Agaricales
تقدم هذه الدراسة طريقة فحص سريعة ومنخفضة التكلفة باستخدام آغار حليب جوز الهند والفلورة بالأشعة فوق البنقية لتحديد سلالات من رتبة Agaricales القادرة على تفكيك الأفلاتوكسين B₁، والتي تم التحقق من صحتها بواسطة تقنية HPLC-DAD وكشفت أن عشر سلالات من أصل خمس عشرة سلالة تم اختبارها حققت تفكيكاً كاملاً للسموم، بما في ذلك بعض السلالات عبر النشاط الإنزيمي خارج الخلية.