Isolation, Identification and Antibiogram Assay of Escherichia coli from the Environment of Live Bird Markets in Bangladesh

تخيل العالم المجهري كمدينة خفية صاخبة، حيث تعيش كائنات دقيقة، تأكل، وأحياناً تسبب بعض المتاعب. أحد أشهر سكان هذه المدينة هو بكتيريا "إيشيريشيا كولاي" (Escherichia coli)، أو اختصاراً "E. coli". فكر في "E. coli" كحارس أمن في الحي يعيش عادةً بسلام داخل أمعاء الطيور والبشر، حيث يساعد في عملية الهضم. ومع ذلك، عندما يهرب هذا الحارس إلى المكان الخاطئ - مثل الماء الذي نشربه، أو التربة التي نمشي عليها، أو الطعام الذي نأكله - يمكن أن يتحول إلى مثير للمتاعب ويسبب المرض.

الآن، تخيل أن هؤلاء المثيرين للمتاعب قد تعلموا قوة خارقة: يمكنهم تجاهل "الرصاصات السحرية" (المضادات الحيوية) التي يستخدمها الأطباء والمزارعون لإيقافهم. يُسمى هذا "مقاومة المضادات الحيوية". الأمر يشبه قفلاً كان يُفتح سابقاً بمفتاح محدد، لكن شكل القفل تغير الآن، والمفتاح القديم لم يعد يعمل. هذا أمر بالغ الأهمية للجميع، لأنه إذا أصبحت البكتيريا في بيئتنا قوية جداً بحيث يصعب قتلها، فسيصبح من الصعب كثيراً علاج العدوى لدى البشر والحيوانات. العلماء يراقبون باستمرار لمعرفة أين تختبئ هذه "البكتيريا الخارقة" ومدى قوتها.

---

التحقيق: قصة بوليسية في أسواق الطيور الحية

في هذه الدراسة، قرر فريق من العلماء من جامعة راجشاهي في بنغلاديش لعب دور المحققين. أرادوا معرفة ما الذي يختبئ في "أسواق الطيور الحية" (LBMs) في منطقتهم. يمكنك التفكير في هذه الأسواق كأنها محطات مركزية كبرى لعالم الدواجن؛ فهي أماكن فوضوية ومزدحمة، حيث تُجلب الطيور من مزارع مختلفة، ويتم التعامل معها من قبل العديد من الأشخاص، وتُحفظ في أماكن ضيقة. وبسبب كل هذا الاختلاط والظروف الفوضوية أحياناً، تعتبر هذه الأسواق بيئات مثالية لتكاثر البكتيريا وانتشارها.

طرح الباحثون سؤالاً بسيطاً ولكن مهماً: ما مقدار بكتيريا "E. coli" الكامنة في الماء، والتربة، وفضلات الطيور في هذه الأسواق، وهل هذه البكتيريا مقاومة للأدوية التي نستخدمها لمحاربتها؟

الصيد: مطاردة غير المرئي

لإيجاد الإجابات، ذهب الفريق في رحلة بحث عن الكنز لمدة ستة أشهر (من يناير إلى يونيو 2023) عبر عشر مدن مختلفة في منطقة راجشاهي. لم يكتفوا بالمراقبة فحسب، بل جمعوا 60 عينة محددة:

• 20 عينة من الماء (من البرك وصنابير المياه).
• 20 عينة من التربة (الغبار وأتربة الأرض).
• 20 عينة من فضلات الطيور (المواد المتروكة خلفها).

وعند عودتهم إلى مختبرهم، تعاملوا مع هذه العينات كأنها مسرح جريمة عالي التقنية. استخدموا "غذاءً" خاصاً (أطباق الآجار) لإنماء أي بكتيريا مختبئة في العينات. بحثوا عن "E. coli" من خلال التحقق من بطاقة هويتها: قاموا بصبغ البكتيريا لمعرفة ما إذا كانت سالبة الجرام (نوع محدد من جدار الخلية)، وراقبوا حركتها تحت المجهر، وأطعموها أنواعاً مختلفة من السكريات ليروا كيف تتفاعل. كان الأمر يشبه التحقق من بصمات المشتبه به، وطوله، وصوته للتأكد من هويته.

النتائج: انتشار مرتفع للمتاعب

كانت النتائج واضحة: "E. coli" موجودة في كل مكان. من بين الـ 60 عينة التي جمعوها، كانت 33 عينة (55.00%) إيجابية لبكتيريا "E. coli". وهذا يعني أنه في أكثر من نصف الحالات، وجدوا البكتيريا.

لكن ليس كل الأماكن كانت متساوية في الاتساخ. وجد الباحثون نمطاً واضحاً للأماكن التي تحب البكتيريا التواجد فيها:

• فضلات الطيور: كانت هي البؤرة الساخنة؛ حيث احتوت 15 عينة من أصل 20 (75.00%) على "E. coli". وهذا منطقي، لأن هذا هو المكان الذي تعيش فيه البكتيريا طبيعياً.
• الماء: كانت 11 عينة من أصل 20 (55.00%) ملوثة.
• التربة: احتوت 7 عينات من أصل 20 (35.00%) على البكتيريا.

اختبار المقاومة: أي المفاتيح لا تزال تعمل؟

بمجرد الإمساك بالبكتيريا، بدأ الاختبار الحقيقي. أراد العلماء معرفة ما إذا كانت البكتيريا "بكتيريا خارقة" يمكنها مقاومة المضادات الحيوية. عرضوا عزلات "E. coli" الـ 33 لسبعة أنواع مختلفة من المضادات الحيوية، وكأنهم حارس أمن يختبر مفاتيح مختلفة ليرى أي منها لا يزال بإمكانه فتح القفل.

أظهرت النتائج أن البكتيريا أصبحت قوية جداً ضد بعض الأدوية القديمة والشائعة:

• أوكسيتيتراسيكلين (Oxytetracycline): كانت البكتيريا مقاومة جداً لهذا النوع؛ حيث تجاهلته 26 عينة من أصل 33 (78.79%) تماماً.
• أموكسيسيلين (Amoxicillin): كانت 21 عينة من أصل 33 (63.64%) مقاومة له.
• سيبروفلوكساسين (Ciprofloxacin): كانت النسبة تقارب النصف (48.48%) مقاومة له.
• دوكسيسيكلين (Doxycycline): بلغت نسبة المقاومة 33.33%.

ومع ذلك، كانت هناك بعض الأخبار الجيدة. لا تزال البكتيريا عرضة لبعض الأدوية الأخرى:

• نيومايسين (Neomycin): كان هذا الأكثر فعالية، حيث كانت 20 عينة من أصل 33 (60.61%) حساسة تجاهه.
• ليفوفلوكساسين (Levofloxacin) وإريثرومايسين (Erythromycin): تمكن حوالي نصف البكتيريا (51.51% لكل منهما) من التوقف عند مواجهتهما.

الخلاصة: دعوة لتحسين النظافة

تخلص الدراسة إلى أن أسواق الطيور الحية في راجشاهي هي مستودعات مهمة لبكتيريا "E. coli"، وأن جزءاً كبيراً من هذه البكتيريا قد تعلمت مقاومة المضادات الحيوية الشائعة. ويشير الباحثون إلى أن هذا يرجع على الأرجب إلى الاستخدام المكثف للمضادات الحيوية في تربية الدواجن، مما يجبر البكتيريا على التطور وتصبح أقوى.

لا تدعي الورقة البحثية أنها حلت المشكلة، لكنها تبدو كأنها تطلق إنذاراً عالياً. فهي تقترح أنه للحفاظ على سلامة هذه الأسواق للبشر والحيوانات، نحتاج إلى تحسين كيفية التعامل مع الطيور، وتنظيف المياه والتربة، واستخدام المضادات الحيوية بحكمة أكبر. إذا لم نفعل ذلك، فقد تنتشر هذه البكتيريا المقاومة بشكل أكبر، مما يجعل علاج العدوى في المستقبل أمراً أكثر صعوبة. توصي الدراسة بإجراء المزيد من الأبحاث لفهم "كيفية" مقاومة هذه البكتيريا للأدوية بدقة، ولكن في الوقت الحالي، الرسالة واضحة: البيئة في هذه الأسواق ملوثة، والبكتيريا بداخلها تزداد قوة.