📄 التغذية

Dietary Diversity and Underweight Among Women Aged 15-49 Years in Cambodia: Analysis of the 2021-22 Cambodia Demographic and Health Survey

يكشف تحليل للمسح الديموغرافي والصحي في كمبوديا لعامي 2021-22 أنه بينما حققت 57.2% من النساء في الفئة العمرية 15-49 عاماً الحد الأدنى من التنوع الغذائي، إلا أن حالة نقص الوزن لم تكن مرتبطة بشكل كبير بالتنوع الغذائي رغم وجود تباينات جغرافية ملحوظة وتزامن نقص الوزن مع زيادة الوزن والسمنة.

المؤلفون الأصليون: Sieng, C., Um, S., Heng, S.

نُشر 2026-10-14

📖 4 دقيقة قراءة☕ قراءة في استراحة قهوة

CC BY 4.0

المؤلفون الأصليون: Sieng, C., Um, S., Heng, S.

البحث الأصلي مرخَّص بموجب CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). ⚕️ هذا شرح مولَّده بالذكاء الاصطناعي لبحث مسبق لم يخضع لمراجعة الأقران. وهو ليس نصيحة طبية. لا تتخذ أي قرارات تتعلق بصحتك بناءً على هذا المحتوى. اقرأ إخلاء المسؤولية الكامل

بالنسبة للنساء في سن الإنجاب، تُعد الصحة الجيدة هي الأساس لرفاههنّ الخاص ولصحة عائلاتهنّ في المستقبل. وفي أجزاء كثيرة من العالم، لم يعد التغذية تتعلق فقط بالحصول على ما يكفي من الطعام؛ بل أصبحت صورة معقدة حيث يمكن أن يتعايش النحل والوزن الزائد جنباً إلى جنب. يستخدم العلماء أدوات محددة لقياس ذلك، وإحدى هذه الأدوات هي فحص بسيط لما أكله الشخص في اليوم الماضي، عبر عدّ عدد المجموعات الغذائية المختلفة التي استهلكها، مثل الحبوب، والخضروسات، والفواكه، والبروتينات. هذا المقياس، المعروف باسم "الحد الأدنى من التنوع الغذائي"، يعمل كإشارة لما إذا كان النظام الغذائي يوفر الفيتامينات والمعادن الأساسية أم لا. وهناك أداة أخرى وهي مقياس وزن الجسم بالنسبة للطول، والذي يخبر الباحثين ما إذا كان الشخص يعاني من نقص الوزن، أو وزن طبيعي، أو زيادة في الوزن، أو سمنة. إن فهم كيفية ارتباط هذين الجانبين المختلفين من التغذية — تنوع الطعام في الطبق ووزن الجسم على الميزان — أمر بالغ الأهمية لتصميم برامج صحية تعمل من أجل الجميع.

بحثت دراسة حديثة في حالة ما يقرب من 9,200 امرأة في كمبوديا، تتراوح أعمارن بين 15 و49 عاماً، لمعرفة مدى توافق عاداتهن الغذائية مع وزن أجسادهن. استخدم الباحثون بيانات من مسح وطني كبير أُجري بين عامي 2021 و2022. أرادوا معرفة ما إذا كانت النساء اللاتي يتناولن مجموعة متنوعة من المجموعات الغذائية أقل عرضة لنقص الوزن. ووجدت الدراسة أن أكثر من نصف النساء، حوالي 57 بالمئة، حققن نظاماً غذائياً متنوعاً عبر تناول خمس مجموعات غذائية مختلفة على الأقل في اليوم السابق. ومع ذلك، فإن العلاقة بين تناول نظام غذائي متنوع وامتلاك وزن صحي لم تكن كما قد يتوقع الكثيرون. فقد أظهر التحليل أن تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة لم يتنبأ بوضوح بما إذا كانت المرأة تعاني من نقص الوزن؛ إذ كانت النساء اللاتي يتناولن نظاماً غذائياً متنوعاً عرضة لنقص الوزن تماماً مثل اللاتي لا يتناولنه، وكان الأمر نفسه ينطبق على النساء اللاتي يعانين من زيادة الوزن أو السمنة.

كشفت الدراسة عن "عبء مزدوج" واضح في التغذية ضمن هذه المجموعة من النساء. فبينما كانت حوالي 7 بالمئة من النساء يعانين من نقص الوزن، كانت هناك مجموعة أكبر بكثير، تقريباً 23 بالمئة، يعانين من زيادة الوزن، و6 بالمئة أخرى يعانين من السمنة. وهذا يعني أن سوء التغذية وزيادة الوزن يحدثان في الوقت نفسه داخل نفس المجتمع. كما لاحظ الباحثون أن العمر لعب دوراً أكبر بكثير في وزن الجسم مقارنة بتنوع النظام الغذائي. فالنساء اللاتي تتراوح أعمارهن بين 20 و24 عاماً كنّ أكثر عرضة لنقص الوزن بشكل ملحوظ مقارنة بالفئات العمرية الأخرى. وفي المقابل، كانت النساء الأكبر سناً أكثر عرضة لزيادة الوزن. وقد ظل هذا النمط ثابتاً حتى بعد أن أخذ الباحثون في الاعتبار عوامل مثل مكان إقامتهن، ومستوى تعليمهن، وثروة أسرهن.

وعندما نظر الباحثون في أنواع محددة من الأطعمة، رأوا أن معظم النساء يتناولن الأطعمار النشوية الأساسية مثل الأرز واللحوم أو الأسماك بشكل يومي تقريباً. ومع ذلك، تناولت نسبة أقل من النساء البقوليات مثل الفاصوليا أو المكسرات أو البذور. ورغم هذه الاختلافات في نوعية الأطعمة المستهلكة، لم يبدُ أن التنوع العام في النظام الغذائي يحمي من نقص الوزن. وأوضح الباحثون أن هذا منطقي لأن مقياس تنوع النظام الغذائي مصمم للتحقق من الفيتامينات والمعادن، وليس لقياس إجمالي الطاقة أو السعرات الحرارية التي يستهلكها الشخص. فمن الممكن أن تتناول امرأة خمس مجموعات غذائية مختلفة ولكنها لا تزال لا تتناول ما يكفي من الطعام الإجمالي للحفاظ على وزن صحي، تماماً كما قد تتناول امرأة أخرى مجموعات غذائية أقل ولكنها تستهلك سعرات حرارية كافية لتكون مصابة بزيادة الوزن.

تشير النتائج إلى أن المسؤولين عن الصحة لا يمكنهم الاعتماد على تنوع النظام الغذائي وحده لحل مشكلة نقص الوزن لدى النساء. وتوضح الدراسة أن نقص الوزن يتأثر بمزيج من العوامل، بما في ذلك العمر، والمرحلة العمرية، والظروف الاجتماعية والاقتصادية، بدلاً من مجرد عدد المجموعات الغذائية المتناولة. وخلص الباحثون إلى أنه لتحسين صحة المرأة في كمبوديا، يجب أن تنظر البرامج إلى الصورة الكاملة؛ إذ يجب أن تراقب كلاً من جودة النظام الغذائي وإجمالي كمية الطعام، مع إيلاء اهتمام وثيق للاحتياجات المحددة لمختلف الفئات العمرية والأوضاع الاقتصادية. وتظهر البيانات أنه بينما تتناول العديد من النساء مجموعة متنوعة من الأطعمة، فإن هذا لا يعني تلقائياً أنهن يحصلن على ما يكفي من الطعام للحفاظ على وزن صحي، مما يسلط الض الضوء على الحاجة إلى نهج أكثر دقة في دعم التغذية.

ملخص تقني: التنوع الغذائي ونقص الوزن بين النساء في الفئة العمرية 15-49 عاماً في كمبوديا

أبحاث مشابهة