Effects of Capsaicin Supplementation on Eccentric Resistance Training-induced inflammation
تُظهر هذه الدراسة أن المكملات الغذائية من الكابسيسين تقلل بشكل كبير من الالتهاب وتدهور العضلات الناجم عن تدريبات المقاومة اللامركزية في الجرذان، وذلك عن طريق تثبيط مسار إشارات NF-κB/p50 والسيتوكينات المرتبطة به والمسببة للالتهابات.
البحث الأصلي مرخَّص بموجب CC BY 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/). هذا شرح مولَّده بالذكاء الاصطناعي لبحث مسبق لم يخضع لمراجعة الأقران. وهو ليس نصيحة طبية. لا تتخذ أي قرارات تتعلق بصحتك بناءً على هذا المحتوى. اقرأ إخلاء المسؤولية الكامل
عندما نرفع أشياء ثقيلة أو ندفع عضلاتنا إلى أقصى حدودها، يستجيب الجسم بنظام إنذار داخلي معقد. هذه الاستجابة، المعروفة باسم الالتهاب، هي الطريقة الطبيعية للجسم لإصلاح الضرر ومحاربة التهديدات. في المدى القصير، تكون هذه العملية ضرورية؛ فهي تنظف الأنسجة الميتة وترسل إشارة للجسم ليعيد البناء بشكل أقوى. ومع ذلك، عندما يظل نظام الإنذار هذا يعمل لفترة طويلة جدًا أو يصبح شديد الحدة، يمكن أن يؤدي ذلك إلى آلام مزمنة ومشاكل صحية طويلة الأمد. هناك نوع محدد من الحركة، حيث تطول العضلات أثناء تعرضها للضغط — مثل خفض وزن ثقيل ببطء أو المشي في منحدر شديد الانحدار — يميل إلى التسبب في المزيد من هذا الضرر المجهري مقارنة بأشكال التمارين الأخرى. ولأن هذا النوع من الإجهاد فعال للغاية في بناء القوة، فإن الرياضيين والمدربين غالبًا ما يستخدمونه، لكن يتعين عليهم أيضًا إدارة الألم الناتج عن ذلك وإجهاد الأنسجة. وقد بحث الباحثون طويلاً عن طرق طبيعية لتهدئة هذا التفاعل المفرط دون منع الجسم من التعلم والتكيف.
في دراسة حديثة، استكشف العلماء ما إذا كان مركب موجود في الفلفل الحار يمكن أن يساعد في إدارة هذا النوع المحدد من الإجهاد العضلي. المادة المعنية هي الكابسيسين، وهي المادة الكيميائية التي تمنح الفلفل الحار إحساسه بالاحتراق. وبينما يعرفها الكثيرون بحرارتها، إلا أنها تمتلك أيضًا خصائص يمكنها تهدئة الجهاز المناعي. لاختبار ذلك، عمل الباحثون مع مجموعة من الجرذان الذكور، وقسموهم إلى أربع مجموعات متميزة لمعرفة كيفية تفاعل أجسامهم مع تركيبات مختلفة من التمرين والنظام الغذائي. قامت إحدى المجموعات بمجرد عيش حياة طبيعية دون تدخل إضافي. وقامت المجموعة الثانية بأداء برنامج تمارين صارم لمدة ستة أساباء مصمم لمحاكاة إجهاد رفع الأثقال. وقامت المجموعة الثالثة بنفس التمرين ولكنها تلقت أيضًا جرعة يومية من الكابسيسين. أما المجموعة الأخيرة فقد تلقت مكمل الكابسيسين ولكنها لم تمارس الرياضة. كان الهدف هو معرفة ما إذا كان مستخلص الفلفل يمكن أن يقلل من الضرر الناتج عن التمرين دون التدخل في التدريب نفسه.
كان روتين التمرين محددًا وشاقًا للغاية. تسلقت الجرذان سلمًا طويلًا وشديد الانحدار مائلًا بزاوية ثمانين إلى خمسة وثمانين درجة. وبينما كانت تتسلق، كانت تحمل أوزانًا مثبتة في ذيولها. زاد الباحثون هذه الأوزان تدريجيًا على مدار الأسابيع الستة، بدءًا من نصف وزن الجرذ وصولاً في النهاية إلى حمل يزيد بنسبة عشرة بالمائة عن أقصى وزن يمكن لكل جرذ رفعه لمرة واحدة فقط. ضمنت هذه الطريقة بقاء العضلات تعمل باستمرار ضد حمل ثقيل أثناء استطالتها، وهو بالضبط نوع الحركة الذي يسبب أكبر قدر من التمزقات المجهرية في الألياف العضلية. وتلقت الجرذان في مجموعات المكمل الجرعة الخاصة بها من الكابسيسين عبر أنبوب، وهي طريقة ضمنت حصولهم على الكمية الدقيقة المطلوبة، والتي بلغت أربعة مليغرامات لكل كيلوغرام من وزن أجسامهم.
عندما فحص الباحثون العضلات بعد الأسابيع الستة، كانت الاختلافات واضحة. أظهرت المجموعة التي مارست الرياضة فقط علامات واضحة على الضيق. وتحت المجهر، بدت أنسجتها العضلية متضررة، مع وجود العديد من علامات الالتهاب، مثل تدفق الخلايا المناعية إلى موقع الإصابة. وأظهرت الألياف العضلية نفسها علامات التحلل، مما يعني أنها كانت تتفكك، كما ماتت بعض المناطق تمامًا. وفي المقابل، بدت المجموعة التي تلقت كلاً من التمرين والكابسيسين أكثر صحة بكثير. ورغم أنها كانت لا تزال تعاني من بعض علامات الإجهاد جراء التمرين، إلا أن الضرر كان أقل حدة بكثير. وكان عدد الخلايا المناعية التي غزت العضلات أقل، وكانت الألياف العضلية أكثر تماسكًا، مع وجود علامات أقل بكثير على الموت أو التحلل. أما المجموعة التي تلقت الكابسيسين فقط، دون ممارسة الرياضة، فقد أظهرت العضلات الأكثر صحة على الإطلاق، مع عدم وجود أي علامات تقريبًا على الضرر أو الالتهاب.
كما نظر العلماء داخل الخلايا ليروا كيف تتصرف الجينات. ووجدوا أن التمرين وحده قد رفع مستوى الصوت لعدة جينات مسؤولة عن إرسال إشارات الالتهاب. وتحديدًا، كانت مستويات بروتين رئيسي يسمى NF-kappa B، والذي يعمل كمفتاح رئيسي للالتهاب، تقارب ضعف مستوياتها في مجموعة الراحة. كما كانت جينات الرسل الالتهابيين الآخرين أعلى بشكل ملحوظ. ومع ذلك، في الجرذان التي تناولت الكابسيسين جنبًا إلى جنب مع تدريبها، كانت هذه الإشارات أهدأ بشكل كبير. فقد تم خفض المفتاح الرئيسي بنسبة حوالي أربعة وثمانين بالمائة مقارنة بمجموعة التحكم، وانخفضت الرسائل الالتهابية بهوامش كبيرة مماثلة. وهذا يشير إلى أن الكابسيسين لم يخفِ الأعراض فحسب، بل أوقف الجسم فعليًا من إطلاق مثل هذا الاستجابة الالتهابية الهائلة في المقام الأول.
تقدم النتائج رؤية دقيقة لكيفية تفاعل المركبات الطبيعية مع التدريب البدني. لم يقم الكابسيسين بإغلاق رد فعل الجسم تجاه التمرين تمامًا، وهو أمر مهم لأن قدرًا صغيرًا من الالتهاب ضروري لنمو العضلات وتكيفها. بدلاً من ذلك، عمل كمنظم، حيث قلل من التفاعل المفرط الذي يسبب الألم وموت الأنسجة مع ترك إشارة كافية للجسم للقيام بعملية الإصلاح. توفر هذه الدراسة أول دليل مباشر في حيوان حي على أن تناول هذا المركب المحدد يمكن أن يحمي العضلات من الآثار القاسية للتمارين الثقيلة التي تتضمن استطالة العضلات. وبينما أُجري البحث على الجرذان ولا يمكن تطبيقه فورًا على البشر، إلا أنه يشير إلى مستقبل محتمل يمكن فيه للمكملات الغذائية الطبيعية أن تساعد الناس على التعافي بشكل أسرع والتدريب بقوة أكبر دون المعاناة من الالتهاب المفرط.
غارق في أبحاث مجالك؟
تصلك نشرة يومية بأحدث الأبحاث المطابقة لكلماتك البحثية المفتاحية — مع ملخصات تقنية، بلغتك.