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Comparative Evaluation of Fermentation and Emerging Processing Technologies for Enhancing Nutritional Quality and Bioactive Phytochemicals in Finger Millet Flour

Diese Studie zeigt, dass Fermentation und sonikationsgestützte Hydratation die effektivsten Verarbeitungsmethoden sind, um die Nährstoffqualität, die bioaktiven Phytochemikalien und die Verdaulichkeit von Fingerhirsemehl zu verbessern, während sie im Vergleich zu alkalischem Einweichen und Sonikation allein die antinutritiven Faktoren signifikant reduzieren.

Muhammad Amir, Hind A. Abu-Hiamed, Saeed Akhtar, Muhammad Sameem Javed, Furukh Faiz, Kanza Saeed, Muhammad Jawad, Wisha (…)2026-08-18
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Site specific risk mitigation - a framework for environmental management in agricultural landscapes

Diese Studie schlägt einen räumlich expliziten Rahmen für das Umweltmanagement in Agrarlandschaften vor, der eine distanzbasierte Expositionsreduzierung mit technischen Minderungsmaßnahmen integriert und zeigt, dass die Nutzung räumlicher Heterogenität eine gezieltere, transparentere und effizientere Zuweisung von Schutzmaßnahmen ermöglicht, während etablierte Umweltziele aufrechterhalten werden.

Burkhard Golla, Ricarda Lodenkemper, Jörn Strassemeyer, Balthasar Smith, Jonas Schartner, Jens Karl Wegener2026-08-18
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Development and Safety Validation of Dadih Powder: A Minangkabau Local-Source Probiotic Functional Food for Pregnant and Lactating Women

Diese Studie validiert standardisiertes Dadih-Pulver, ein lokal bezogenes, probiotisches funktionelles Lebensmittel der Minangkabau, als sichere, stabile und biologisch aktive ernährungsphysiologische Intervention für schwangere und stillende Frauen und unterstützt damit das Nachhaltigkeitsziel 3 durch strenge physikochemische, mikrobiologische und gastrointestinale Überlebensfähigkeitstests.

Helmizar Helmizar, Susmiati Susmiati, Rezky Fauzan, Utami Ariyasra, Nurul Azizah, Pierangeli G. Vital2026-08-18
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Influence of Pre-harvest Calcium and Potassium Sprays Combined with Coloured Polythene Bagging on Postharvest Quality and Shelf Life of Rainy Season Guava (Psidium guajava L.) cv. Lucknow-49

Eine zweijährige Studie an der Regensezon-Guave der Sorte Lucknow-49 zeigte, dass die kombinierte Vor-Ernte-Anwendung von 2 % Calciumchlorid und 2 % Kaliumsulfat, gefolgt von einer Beutelung mit blauer Polyethylenfolie, die Qualität nach der Ernte signifikant verbesserte, den Gewichtsverlust reduzierte und die Haltbarkeit unter Umgebungslagerungsbedingungen um 8–10 Tage verlängerte.

K. K. Mishra, Sanjay Pathak, Ankita Rao2026-08-18
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Antioxidant enzyme responses and physiological thresholds of metal stress in Lemna minor in dose-dependent phytoremediation of chromium and lead

Diese Studie zeigt, dass *Lemna minor* Chrom und Blei durch dosisabhängige Phytoremediation effektiv entfernt, wobei die koordinierte Regulation antioxidativer Enzyme, insbesondere unter Beteiligung von APX und POD, als kritischer physiologischer Mechanismus und potenzieller Biomarker zur Optimierung der Metallstresstoleranz und der Entfernungseffizienz dient.

Fateeha Noor, Mousona Islam, Md. Arifur Rahman Bhuiyan, Zarin Raisa2026-08-18
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Research Trends in the Valorisation of Potato Peels for Fermentative Biohydrogen Production: A Bibliometric Analysis (2015-2025)

Diese bibliometrische Analyse von 24 Publikationen aus dem Zeitraum von 2015 bis 2025 offenbart einen wachsenden globalen Forschungsschwerpunkt auf die Wertschöpfung von Kartoffelschalen für die fermentative Biowasserstoffproduktion, wobei Chinas führenden Output, Südkoreas hohen Zitationsimpact und eine thematische Entwicklung von Machbarkeitsstudien hin zu Prozessoptimierung, Reaktorentwicklung und integrierten Bioraffineriesystemen hervorgehoben werden.

Chipo Muganu, Mbuyu Germain Ntunka, Phakamile Ndlovu2026-08-18
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Barley Root and Shoot Responses to Soil Re-engineering and Fertiliser Strategies in an Acidic Duplex Soil in Western Austraia

Diese Studie zeigt, dass die Einarbeitung von Kalk in saure Kurosol-Profile die Entwicklung der Gerstenwurzeln und die Sprossbiomasse signifikant verbessert, indem die Bodenacidität und Aluminiumtoxizität neutralisiert werden, während eine Strategie mit hoher Aufwandrate und tiefer Einarbeitung von Düngemitteln die Ertragsleistung und Nährstoffaufnahme weiter optimiert.

Kanch Wickramarachchi, Gaus Azam2026-08-18
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Rapeseed cake as a soybean meal substitute in Acheta domesticus diets: productive performance, body composition and economic efficiency under two amino acid supplementation strategies

Diese Studie zeigt, dass Rapskuchen ein praktikabler, kostengünstiger Ersatz für Sojaöl in Diäten von *Acheta domesticus* ist, da hohe Einschlusswerte (80 %) das Wachstum und das Überleben tatsächlich verbessern, wenn die Supplementierung mit synthetischen Aminosäuren entfernt wird.

Diego Cruz Fagua2026-08-18
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Additional Field Tests of the Effectiveness of Synthetic Food-Based Attractants for Trapping Pestiferous Fruit Fly Species (Diptera: Tephritidae) with a Summary of Related Studies

Eine vergleichende Feldstudie auf Hawaii ergab, dass traditionelle flüssige Proteinköder (Torula-Hefe-Borax) signifikant mehr Individuen von drei bedeutenden Fruchtfliegenarten fingen als verschiedene langlebige synthetische, auf Nahrung basierende Lockstoffe, eine Schlussfolgerung, die durch eine umfassende Literaturrecherche gestützt wird.

Todd Shelly2026-08-18
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Modeling and Forecasting the Declining Trajectory of Agricultural Land Per Capita in Somalia (1961–2050): A Comparative Time Series Approach

Diese Studie verwendet eine vergleichende Zeitreihenanalyse historischer Daten (1961–2023), um aufzuzeigen, dass die landwirtschaftliche Fläche pro Kopf in Somalia auf einem kritischen, nicht-stationären Abwärtstrend liegt, wobei das Theta-Modell einen anhaltenden Rückgang auf unhaltbare Niveaus bis 2050 projiziert, was dringende politische Interventionen in der Landbewirtschaftung und Bevölkerungsorganisation erforderlich macht.

Ahmed Abdirahman Ibrahim2026-08-18