Two Decades of Food Allergen Sensitization in Palestine A Retrospective Analysis of 1,849 Specific-IgE Test Records from a Multi-Branch Diagnostic Laboratory Network, 2004-2026
Diese retrospektive Analyse von 1.849 spezifischen IgE-Datensätzen aus einem palästinensischen Diagnosenetzwerk über zwei Jahrzehnte hinweg offenbart eine erhebliche Belastung durch Lebensmittelallergie-Sensibilisierung, die durch einen Höhepunkt im frühen Kindesalter, eine signifikante männliche Prädominanz, ein Profil, das von Schalentieren und Milchprodukten dominiert wird, sowie eine sinkende Positivitätsrate gekennzeichnet ist, die wahrscheinlich durch den erweiterten Zugang zu Tests bedingt ist.