Comparative Unfolding of the Trp-cage Miniprotein in Anionic and Cationic Surfactants
Mediante simulaciones de dinámica molecular, este estudio revela que el tensioactivo aniónico SDS desestabiliza y desnaturaliza la proteína Trp-cage mediante interacciones hidrofóbicas directas, mientras que el tensioactivo catiónico CTAB protege parcialmente a la proteína de la desnaturalización térmica al proporcionar un entorno hidrofóbico estructurado.