Chiral methionine oxidation reagents reveal stereospecific proteome modifications
Este estudio presenta un enfoque basado en reactivos de oxaziridina enantioméricos para identificar y caracterizar la oxidación estereoespecífica de metionina en el proteoma, demostrando que la modificación quiral de un solo átomo puede regular alostéricamente la función proteica y amplificar otras modificaciones postraduccionales bajo estrés oxidativo.