Assessing the Eligibility for Marketing of Six Different Brands of Cornflakes to Children in Nigeria Using Nutrient Profile Model for the Who African Region
Este estudio evalúa seis marcas de hojuelas de maíz disponibles en Nigeria frente al modelo de perfil nutricional de la Región de África de la OMS y encuentra que cinco de ellas exceden los umbrales de sodio o azúcar, lo que las hace inelegibles para su comercialización a niños y requiere una reformulación.