Optimizing histatin 5: Effects of K13 and K17 substitutions on proteolytic stability and antifungal activity
Este estudio demuestra que la sustitución de los residuos de lisina en las posiciones 13 y 17 en la histatina 5, particularmente con arginina en K13 y triptófano en K17, mejora significativamente la estabilidad proteolítica del péptido frente a las proteasas de *Candida albicans* y las enzimas salivales, al tiempo que mejora su actividad antifúngica y sus capacidades de inhibición de biopelículas.