The colour and taste of a placebo mouth rinse alters sweetness perception, neural responses and performance in trained cyclists
Este estudio demuestra que el color de un enjuague bucal no calórico altera la percepción del dulzor, modula la actividad de la corteza prefrontal en ciclistas entrenados y, paradójicamente, mejora el rendimiento en ciclismo cuando el color es incongruente con las expectativas de dulzor.