agriculture पेपर

Proximate Composition, Mineral and Phytochemical Characterization of Mangifera Indica Leaves

यह अध्ययन *मैंगीफेरा इंडिका* (आम) के पत्तों के समृद्ध पोषण प्रोफाइल, जिसमें उच्च प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट सामग्री, उन्नत खनिज स्तर और विविध बायोएक्टिव फाइटोकेमिकल्स शामिल हैं, का चित्रण करके उनके पारंपरिक औषधीय उपयोग को वैज्ञानिक रूप से प्रमाणित करता है, जिससे चयापचय संबंधी विकारों के प्रबंधन के लिए कार्यात्मक खाद्य पदार्थों और न्यूट्रास्यूटिकल फॉर्मूलेशन में उनके संभावित अनुप्रयोग का समर्थन मिलता है।

Remi Victor-Osanyinlusi, Eneji Ademoh Sanni2026-06-30

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Hyperspectral Imaging-Based Adulteration Detection of Edible Oil using Optimized Machine Learning Models

यह अध्ययन प्रदर्शित करता है कि हाइपरस्पेक्ट्रल इमेजिंग को अनुकूलित मशीन लर्निंग मॉडल, विशेष रूप से XGBoost के साथ एकीकृत करना, विभिन्न खाद्य तेलों में मिलावट का पता लगाने के लिए एक अत्यधिक सटीक, तीव्र और गैर-विनाशकारी विधि प्रदान करता है, जो औद्योगिक खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता नियंत्रण के लिए एक आशाजनक समाधान पेश करता है।

Muhammad Aqeel, Muhammad Iqbal, Areesha Gull, Khan Bahadar Khan, Yiming Deng2026-06-30

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Enhancing quality attributes of Medjool Fruits via Foliar Applications

पोटेशियम सिलिकेट और पोटेशियम फॉस्फाइट के पर्णीय अनुप्रयोगों ने मेडजूल खजूर की पैदावार, फल के आकार, जैव रासायनिक गुणवत्ता और त्वचा की मोटाई को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाया, जबकि त्वचा के अलग होने को प्रभावी ढंग से कम किया, जबकि कॉपर सल्फेट ने मुख्य रूप से फल के रंग को प्रभावित किया।

Ramzy G. Stino, Ibrahim El-Shenawy, Dorria M Ahmed, Shimaa A. Shaaban, Ahmed A Khoudair2026-06-30

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Development of Starch–Alginate–PVA Hydrogel Beads for Encapsulation and Sustained Delivery of Trichoderma longibrachiatum in Capsicum annuum

यह अध्ययन प्रदर्शित करता है कि बायोडिग्रेडेबल स्टार्च-एल्जिनेट-पीवीए हाइड्रो जेल बीड्स *ट्राइकोडर्मा लॉन्गिब्राचिएटम* को निरंतर मृदा विमोचन के लिए प्रभावी रूप से एनकैप्सुलेट करते हैं, जो *कैप्सिकम एनम* में इसकी व्यवहार्यता, एंटीऑक्सीडेंट रक्षा तंत्र और विकास-प्रवर्तक प्रभावों को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाता है।

Bandana Padhan, Parswati Sen, Kartik Charan Lenka, Joyjyoti Das2026-06-30

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Informed Questioning on NOVA and Nutri-Score Interpretation in Augmented Virtuality Sensory Evaluation

यह अध्ययन प्रदर्शित करता है कि जबकि एक संवर्धित आभासीता (augmented virtuality) परिवेश में NOVA और न्यूट्री-स्कोर (Nutri-Score) जानकारी प्रदान करने ने विभिन्न आलू उत्पादों के उपभोक्ताओं के कथित स्वास्थ्यप्रदता और उपभोग करने की इच्छा को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित किया, लेकिन इसने उनकी प्राथमिकता रेटिंग को नहीं बदला या उत्पाद प्रकार और सूचना स्थिति के बीच कोई महत्वपूर्ण परस्पर क्रिया (interaction) उत्पन्न नहीं की।

Chengfang Tao, Aznor Qistina Mastura Azri, Abdul Hannan Zulkarnain, Balázs Boncsarovszki, Attila Gere2026-06-30

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Development and rheological characterization of a functional vegan mayonnaise enriched with fermented grape pomace powder and grape seed oil

यह अध्ययन प्रदर्शित करता है कि 0.25% किण्वित अंगूर के पोंमे (grape pomace) पाउडर से समृद्ध और सूरजमुखी के तेल के साथ तैयार किया गया एक कार्यात्मक वीगन मेयोनेज़, व्यावसायिक फुल-फैट मेयोनेज़ के तुलनीय रियोलॉजिकल और बनावट संबंधी गुण प्राप्त करता है, जबकि अंगूर के बीज के तेल का उपयोग एक कमजोर पायस (emulsion) संरचना का परिणाम देता है, जो अपशिष्ट-पुनर्चक्रित कार्यात्मक खाद्य उत्पादों की स्थिरता पर तेल के प्रकार के महत्वपूर्ण प्रभाव को रेखांकित करता है।

Amir Hosseinvand, Elena G Kovaleva2026-06-30

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Techno-economic assessment of pilot-scale nanocellulose production from pineapple peel residues in Costa Rica

यह अध्ययन दर्शाता है कि कोस्टा रिका के अनानास के छिलके के अवशेषों को नैनोसेल्यूलोज में बदलने के लिए एक पायलट-स्केल, क्लोरीन-मुक्त प्रक्रिया तकनीकी रूप से व्यवहार्य और आर्थिक रूप से अत्यधिक आशाजनक है, जो यूरोपीय बाजार को लक्षित करने वाले संयंत्र के लिए 199.4% आंतरिक प्रतिफल दर (IRR) और 19.5 महीने की पेबैक अवधि प्रदान करती है।

Mauricio Rojas-Álvarez, Felipe Orozco, Bárbara Cristina Miranda-Morales, Roberto Coto Rojas, José Roberto Vega-Baudrit2026-06-30

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A Hybrid Data Analytics Framework Integrating Machine Learning and Graph-Based Knowledge Models for Explainable Soil Organic Carbon Assessment

यह शोध पत्र एक हाइब्रिड डेटा एनालिटिक्स फ्रेमवर्क का प्रस्ताव और मूल्यांकन करता है जो मेक्सिको में एक केस स्टडी के माध्यम से प्रदर्शित किया गया है, जो कृषि वानिकी प्रणालियों में मृदा कार्बनिक कार्बन आकलन की सटीकता, स्थानिक संदर्भ और व्याख्यात्मकता को बढ़ाने के लिए रैंडम फॉरेस्ट प्रेडिक्शन मॉडल को ग्राफ-आधारित ज्ञान प्रणालियों के साथ एकीकृत करता है।

Emmanuel Papadakis, Gulger Mallik, Ahmed Aman Ibrahim, George Baryannis, Andreas Altinalmazis-Kondylis2026-06-29

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Evaluation of artificial inoculation methods for phenotyping of bacterial spot disease in almond

यह अध्ययन बादाम में बैक्टीरियल स्पॉट के लिए पांच कृत्रिम टीकाकरण विधियों और चार रोग गंभीरता मूल्यांकन तकनीकों का मूल्यांकन करता है, जिसमें सुई रहित सिरिंज, स्प्रे और संलग्न-शाखा (अटैच्ड-शूट) टीकाकरण को प्रतिशत रोगग्रस्त लीफ एरिया स्कोरिंग के साथ विभिन्न पर्यावरणीय परिस्थितियों में प्रतिरोध के फेनोटाइपिंग के लिए सबसे प्रभावी दृष्टिकोण के रूप में पहचाना गया है।

Virajinee N.D. Bulathsinhalage, Eileen S. Scott, Diane E. Mather, Sam Rogers, Cassandra Collins2026-06-29

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Agroecosystem-Driven Rhizoplane Bacteriome Assembly in Cassava Uncovers Bacillus-Mediated Suppression of Stem and Root Rot

यह अध्ययन प्रकट करता है कि कसावा के तने और जड़ का सड़ना लाभकारी टैक्सों (taxa) को कम करके राइजोप्लेन बैक्टीरियोम (rhizoplane bacteriome) को बाधित करता है, और देशी *बैसिलस* (Bacillus) उपभेदों को प्रभावी, पर्यावरण के अनुकूल जैव नियंत्रण एजेंटों के रूप में पहचानता है जो रोगजनक *फ्यूसेरियम फाल्सीफॉर्म* (Fusarium falciforme) को दबाते हैं और पौधों की वृद्धि को बढ़ाते हैं।

Divya Santha, Tusar Kanti Bag, Makeshkumar Thangaraj, Jeeva Muthulekshmi Lajapathi, Binoy Ambika Manirajan, Vinod Chouha (…)2026-06-29

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