agriculture पेपर

Microencapsulation of probiotics by multiple emulsion using protein– polysaccharide blends: seawater stability and viability for aquaculture

यह अध्ययन प्रदर्शित करता है कि 10% कुल ठोस पदार्थों वाले WPI/GA/MD प्रोटीन-पॉलीसैकराइड मिश्रण का उपयोग करके डबल-एमल्शन स्प्रे ड्राइंग के माध्यम से *L. acidophilus* और *L. plantarum* को माइक्रोएनकैप्सुलेट करना प्रोबायोटिक व्यवहार्यता और समुद्री जल स्थिरता को छह महीने तक प्रभावी रूप से संरक्षित करता है, जो झींगा कृषि में एंटीबायोटिक दवाओं के एक मजबूत, टिकाऊ विकल्प के रूप में कार्य करता है।

Iris Zuen Hernández-Hernández, Julio César Espinoza-Tapia, Gerard Cuzon, Domenico Voltolina Lobina, Ruth Pedroza-Islas (…)2026-09-28

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Production and evaluation of Sapota wine at different stages of fruit maturity using submerged fermentation

यह अध्ययन प्रदर्शित करता है कि अत्यधिक पके हुए सपोटा फलों के सबमर्ज्ड फर्मेंटेशन (डूबे हुए किण्वन) से उच्चतम इथेनॉल सामग्री, फेनोलिक निष्कर्षण और संवेदी स्वीकार्यता वाला वाइन प्राप्त होता है, जो वाइन की गुणवत्ता को अनुकूलित करने और कटाई के बाद के नुकसान को कम करने में फल की परिपक्वता को एक महत्वपूर्ण कारक के रूप में रेखांकित करता है।

Seema Pattewar, Mayur Khemnar, Deepak Patil, Neha Kajale, Pankaj Jadhav, Sagar Jadhav, Godfrey Methews, Aditya Chayni, S (…)2026-09-28

📄 कृषि

Biochar in native Brazilian tree seedling production: growth responses to substrate replacement

ब्राजील में एक नर्सरी प्रयोग ने प्रदर्शित किया कि उच्च गुणवत्ता वाले सब्सट्रेट में 5-10% छंटाई-अपशिष्ट बायोचार को शामिल करने से पांच देशी वृक्ष प्रजातियों की वृद्धि में कोई महत्वपूर्ण बाधा नहीं आती है, जबकि 50% प्रतिस्थापन दर प्रजाति- और खुराक-निर्भर तरीके से विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।

Eduardo Carvalho Silva Neto, Amanda Ronix, Barbara Costa Araujo, Aline F Rodrigues, Lukas Rodrigues, Andre Nave, Narcisi (…)2026-09-28

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Comparative Analysis of Growth Performance of Indigenous Goat Breeds in Ethiopia: A Review

यह समीक्षा इथियोपियाई स्वदेशी बकरी की नस्लों के विकास प्रदर्शन की तुलना करने के लिए 25 अध्ययनों के डेटा को संश्लेषित करती है, जिससे पता चलता है कि बेगैत (Begait) बकरियां उच्चतम विकास दर प्रदर्शित करती हैं जबकि अबर्गले (Abergelle) बकरियां सबसे कम, जिसमें ऑन-स्टेशन प्रबंधन आम तौर पर ऑन-फार्म प्रणालियों से बेहतर प्रदर्शन करता है, जिससे मांस उत्पादन के लिए लक्षित आनुवंशिक और पोषण संबंधी रणनीतियों को सूचित किया जा सके।

DUGASA DESSALEGN AYANA2026-09-28

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Porcine-CaMo multimodal wearable ECG, kinematics and heat- production data in respirometry chambers

पोर्सिन-कैमो (Porcine-CaMo) डेटासेट चाइना एग्रीकल्चरल यूनिवर्सिटी का एक दोहरी-कोहॉर्ट बहुविध संसाधन है जो पोर्सिन मेटाबॉलिक मॉडलिंग, हार्ट रेट वेरिएबिलिटी विश्लेषण और क्रॉस-कोहॉर्ट विधि मूल्यांकन में अनुसंधान को समर्थन देने के लिए रेस्पिरोमेट्री चैंबर्स में बढ़ते हुए सूअरों के निरंतर रिकॉर्ड किए गए वियरेबल ईसीजी (ECG) और काइनेमैटिक संकेतों को 5-मिनट के ऊष्मा-उत्पादन डेटा के साथ एकीकृत करता है।

Zhengcheng Zeng, Siqi Tian, Xiangshi Luo, Shupeng Wang, Shukai Cao, Shuai Zhang2026-09-28

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Effects of Blending Ratio and Processing Condition on Nutritional Content and Sensory Acceptability of Complementary Food Formulations from Cereal-Legume Flour Fortified with Moringa Leaf Powder

यह अध्ययन प्रदर्शित करता है कि किण्वित (फरमेंटेड) अनाज-दलहन मिश्रित आटे में 10-15% मोरिंगा (सहजन) की पत्ती के पाउडर को मिलाने से पूरक खाद्य दलिया का पोषण संबंधी प्रोफाइल (प्रोटीन, खनिजों और विटामिन में वृद्धि तथा एंटी-न्यूट्रिएंट्स में कमी) और संवेदी स्वीकार्यता (सेंसरी एक्सेप्टेबिलिटी) महत्वपूर्ण रूप से बढ़ जाती है, विशेष रूप से जब इसे दो से तीन दिनों तक किण्वित किया जाता है।

Mistiru Desalegn Alemu, Mekonnen Tensaw Mengistu, Mohammed Adem, Wondimagegn Wolde2026-09-26

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Light Regime Influences Genetic Variance Partitioning and Multi-Trait Selection for Yield and Harvest Synchronization in Arabica Coffee Hybrids

यह अध्ययन प्रदर्शित करता है कि प्रकाश व्यवस्था अरेबिका कॉफी संकरों में आनुवंशिक भिन्नता के विभाजन और हेटेरोसिस (संकर शक्ति) की अभिव्यक्ति को महत्वपूर्ण रूप से नियंत्रित करती है, जो यह प्रकट करता है कि पूर्ण-सूर्य की स्थितियाँ उपज के लिए योगात्मक आनुवंशिक प्रभावों को बढ़ाती हैं और विशिष्ट संकर संयोजनों के चयन को सक्षम बनाती हैं जो उत्पादकता और कटाई के समकालिकता को एक साथ अधिकतम करते हैं।

Benoit Bertrand, Mauricio Villegas, Carmenza GONGORA, delphine Mieulet2026-09-25

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Effects of Different Diets on the Maturation Rate of Female Channa striatus, a Carnivorous Fish

फीमेल *Channa striatus* पर किए गए 90-दिवसीय अध्ययन ने प्रदर्शित किया कि कच्चे चिकन की आंतों वाला आहार, जनन ग्रंथि परिपक्वता, प्रजनन क्षमता और अंडकोश विकास को बढ़ावा देने में व्यावसायिक पेलेट्स, बीफ लिवर और केंचुओं की तुलना में काफी बेहतर रहा।

Akshaya Ramesh, Anix Vivek Santhiya Alex, Jaculine pereira Janet Mary, Siva sankar Panchavarnam2026-09-25

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Does Regenerative Agriculture Strengthen Rural Resilience? Gender-Differentiated Evidence on Productivity and Food–Nutrition Security in Rural Nigeria

2023/2024 के नाइजीरियाई घरेलू डेटा और एक मल्टीनोमियल एंडोजेनस स्विचिंग रिग्रेशन मॉडल का उपयोग करते हुए, यह अध्ययन पाता है कि पुनर्योजी कृषि कृषि उत्पादकता और खाद्य-पोषण सुरक्षा दोनों को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ावा देती है, जिसमें महिला प्रधान परिवारों को पुरुष प्रधान परिवारों की तुलना में पोषण परिणामों में असमान रूप से अधिक लाभ प्राप्त होता है।

Abeeb B. Omotoso2026-09-25

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Hematobiochemical and Pathological Studies in Cattle Infected with Lumpy Skin Disease Virus

यह अध्ययन लंपी स्किन डिजीज वायरस से प्राकृतिक रूप से संक्रमित मवेशियों में आयु-संबंधित नैदानिक, रक्त संबंधी, जैव-रासायनिक और रोगविज्ञानी परिवर्तनों को अभिलक्षित करता है, जो रक्त के मापदंडों और ऊतक क्षति में महत्वपूर्ण विविधताओं को प्रकट करता है जो बेहतर क्षेत्रीय निदान और प्रबंधन के लिए एक आधार प्रदान करते हैं।

Sonam Sarita Bal, Sidhartha Deshmukh, Tania Gupta, Vishal Mahajan2026-09-25

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