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Evaluation of open-pollinated chilli lines for heterosis and combining ability under diverse Himalayan environments

इस अध्ययन ने तीन हिमालयी स्थानों में सात विविध जीनोटाइप से प्राप्त इक्कीस F1 मिर्च संकरों का मूल्यांकन किया, जिसमें दस उत्कृष्ट संकरों की पहचान की गई है जिनमें महत्वपूर्ण हेटेरोसिस और संयोजन क्षमता है जो मसाला प्रसंस्करण और फार्मास्युटिकल अनुप्रयोगों दोनों के लिए उपयुक्त स्थिर, जलवायु-लचीली उपज प्रदान करते हैं।

Ankush Chaudhary, Happy Dev Sharma, Amit Vikram, Meenu Gupta, Vipin Sharma, Anuj Sohi, Prakash Singathiya2026-07-20
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Enzymatic deamidation enhances hydrogen bond networks of glutinous rice flour and soy protein isolate in oleogels: Mechanism and butter replacement

यह अध्ययन प्रदर्शित करता है कि ग्लूटिनस राइस फ्लोर और सोया प्रोटीन आइसोलेट का एंजाइमेटिक डीअमिडेशन हाइड्रोजन बॉन्ड नेटवर्क को बढ़ाता है ताकि एक ऐसा ऑलिओजेल बनाया जा सके जिसमें उत्कृष्ट तेल-बाइंडिंग क्षमता और मक्खन जैसे गुण हों, जो बेक्ड गुड्स में प्रभावी रूप से एक कार्यात्मक पशु वसा के विकल्प के रूप में कार्य करता है।

Ran Zhang, Ting Wang, Lu Zhang, Guanghua Li, Chong Zhang2026-07-20
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Genomic Innovations and Evolutionary Insights into Host–Pathogen Interactions: Implications for Sustainable Crop Protection

यह समीक्षा उभरते रोग संबंधी खतरों के बीच फसल लचीलेपन को बढ़ाने और सतत खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए एकीकृत, जीनोम-सूचित रणनीतियों का समर्थन करने हेतु होस्ट-पैथोजन (मेजबान-रोगजनक) अंतःक्रियाओं में हालिया जीनोमिक और विकासवादी अंतर्दृष्टि का संश्लेषण करती है।

Juhar Abas2026-07-20
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Functional yogurt with carrot juice as a natural colorant: Bioactive properties and quality during storage

यह अध्ययन प्रदर्शित करता है कि गाढ़े दही (स्टिरड योगर्ट) को गाजर के रस के साथ सुदृढ़ करने से न केवल इसके बायोएक्टिव और एंटीऑक्सीडेंट गुणों में वृद्धि होती है, बल्कि भंडारण के दौरान इसकी भौतिक-रासायनिक स्थिरता भी बनी रहती है, और यह एक अत्यधिक स्वीकार्य उत्पाद भी प्रदान करता है, जिसमें 10% सांद्रता (EY1) अपने संतुलित संवेदी गुणों के कारण सबसे पसंदीदा फॉर्मूलेशन है।

Lynda ARKOUB-DJERMOUNE, Mokrani Abderrahmane, Benmeziane Farida, Bensafia Lahna, Haddar Lina, Kaci Cilya, Hamioud Aya, B (…)2026-07-20
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Agroecological Integration in National Dietary Guidelines Is Not Explained by National Income: A Comparative Analysis of 15 Countries

15 देशों के एक तुलनात्मक विश्लेषण से पता चलता है कि राष्ट्रीय आहार संबंधी दिशानिर्देशों में कृषि-पारिस्थितिक सिद्धांतों का एकीकरण राष्ट्रीय आय द्वारा निर्धारित नहीं होता है, बल्कि शासन संरचनाओं और संस्थागत अधिदेशों द्वारा निर्धारित होता है, जैसा कि उच्च स्कोर वाले निम्न-आय वाले देशों और आर्थिक स्तर से स्वतंत्र विशिष्ट वर्गीकरणों के निर्माण से सिद्ध होता है।

Ampofo Eugene, Nsor Isaac, Amoako Mary, Fiifi Turkson Derrick, Apprey Charles2026-07-20
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Genomic Identification of Markers Associated with Gastrointestinal Nematode Resistance in Black Bengal Goats of West Bengal for Marker-Assisted Selection and Sustainable Breed Improvement

इस अध्ययन ने पश्चिम बंगाल में टिकाऊ बकरी उत्पादन को बढ़ाने के लिए मार्कर-असिस्टेड सिलेक्शन हेतु वैलिडेटेड जीनोमिक मार्कर प्रदान करने हेतु, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल नेमाटोड प्रतिरोध से जुड़े 17 महत्वपूर्ण एसएनपी (SNPs) और प्रमुख प्रतिरक्षा-संबंधी कैंडिडेट जीन की पहचान करने के लिए 150 ब्लैक बंगाल बकरियों पर एक जीनोम-वाइड एसोसिएशन स्टडी का उपयोग किया।

Keshab Chandra Dhara2026-07-20
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Canine Hookworms Under Watch: Gastrointestinal Parasitism and Anthelmintic Resistance Surveillance in Mumbai, India

मुंबई, भारत में किए गए इस अध्ययन में कुत्तों में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परजीवी (जठरांत्र संबंधी परजीवी) की 43.62% व्यापकता पाई गई, जिसमें हुकवर्म सबसे आम थे, लेकिन यह पुष्टि की गई कि वर्तमान कृमिनाशक उपचार हुकवर्म के विरुद्ध पूरी तरह से प्रभावी बने हुए हैं और प्रतिरोध का कोई प्रमाण नहीं पाया गया।

Priti Sathe, Riddhi Naringrekar, Mukulesh Gatne, Hirachand Palampalle2026-07-20
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Sustainable extension of buffalo farming in Bangladesh: Constraints and recommendations

यह अध्ययन बांग्लादेश में टिकाऊ भैंस पालन में बाधा डालने वाली बाधाओं का व्यवस्थित रूप से विश्लेषण करता है, जो चारे की उच्च लागत, प्रजनन संबंधी प्राथमिकताओं और दूरस्थ पशु चिकित्सा पहुंच को प्राथमिक चुनौतियों के रूप में पहचानता है जो कृषि प्रणाली और क्षेत्र के अनुसार भिन्न होती हैं, जबकि संसाधन, तकनीकी और राजनीतिक बाधाओं को दूर करने के लिए किसानों, सरकार और निजी क्षेत्रों को शामिल करने वाले बहु-स्तरीय हस्तक्षेपों की सिफारिश करता है।

Sanjib Chandra Nath, Shuvo Singha, Unusing Marma, Ovirup Bhushan Paul, Salma Chowdury, Md Ahasanul Hoque, Mizanur Rahman (…)2026-07-20
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Genomic Physiological and Morphological Profiling of Traditional Rice Varieties Using Microsatellite Markers and DUS Characterization

यह अध्ययन विशिष्टता, एकरूपता और स्थिरता (DUS) फेनोटाइपिक परीक्षण के साथ माइक्रोसेटेलाइट मार्कर विश्लेषण को एकीकृत करके बिहार की 23 पारंपरिक चावल की लैंडरेसों का लक्षण वर्णन करता है ताकि महत्वपूर्ण आनुवंशिक विविधता को प्रकट किया जा सके और भविष्य के प्रजनन एवं संरक्षण प्रयासों के लिए मूल्यवान अद्वितीय गुणों की पहचान की जा सके।

Nitesh Kushwaha, Prem Chand Gyani, Digvijay Singh, Tushar Arun Mohanty, Kanchan Kumari Gupta, Nilanjaya Kumar, Rajesh Ku (…)2026-07-17
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Case Report: Transmural Migration of a Gossypiboma into the Descending Colon and Concurrent Abdominal Wall Abscess Formation in a Dog

यह केस रिपोर्ट पशु चिकित्सा में एक रिटेन्ड सर्जिकल स्पंज (गॉसिपिबोमा) के कुत्ते के डिसेंडिंग कोलन और एब्डोमिनल वॉल में ट्रांसम्यूरल माइग्रेशन का पहला प्रलेखित मामला वर्णित करती है, जिसके परिणामस्वरूप कोलिक परफोरेशन और एब्सेस फॉर्मेशन हुआ।

Hyeonjin Song, Hayoung Lim, Daji Noh, Junhyung Kim, Heung-Myong Woo, Kihoon Kim2026-07-17