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The use of IoT technologies to the small-scale cabbage farmers in South Africa

दक्षिण अफ्रीका के फ्री स्टेट प्रांत के 372 लघु स्तर के पत्तागोभी किसानों का यह मात्रात्मक अध्ययन पाता है कि जबकि IoT प्रौद्योगिकियां कृषि उत्पादकता और स्थिरता को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ा सकती हैं, उनका अपनाना वर्तमान में सॉफ्टवेयर की जटिलता, डेटा सुरक्षा संबंधी चिंताएं, अपर्याप्त बुनियादी ढांचा और तकनीकी कौशल की कमी जैसी चुनौतियोंों से बाधित है।

zolile myeko2026-07-17
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Tailoring texture in a mycelium yogurt alternative using oat bran fractions

यह अध्ययन प्रदर्शित करता है कि ओट ब्रान (जई के चोकर) को घुलनशील और अघुलनशील घटकों में विभाजित करना माइसेलियम-आधारित योगर्ट विकल्पों को लक्षित रूप से अनुकूलित करने की अनुमति देता है, जहाँ अघुलनशील अंश संरचनात्मक कठोरता और स्थिरता को बढ़ाता है जबकि घुलनशील अंश चिकनाई और एकरूपता को बढ़ावा देता है।

Yaqin Wang, Yanuka Kuruppu, Johanna Repo, Mari Tenhunen, Jihyun Jung, Miikka Laitinen, Fabio Tuccillo, Yan Xu2026-07-17
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Biological reference points for data-limited artisanal fisheries: A CMSY application to black skipjack (Euthynnus lineatus) in the Mexican Tropical Pacific

यह अध्ययन मैक्सिकन दक्षिण प्रशांत क्षेत्र में ब्लैक स्किपजैक के ऐतिहासिक पकड़ डेटा (2005-2023) पर CMSY पद्धति को लागू करता है ताकि यह प्रकट किया जा सके कि अनियंत्रित प्रयास ने गंभीर बायोमास की कमी और अत्यधिक मछली पकड़ने (ओवरफिशिंग) को जन्म दिया है, जिससे स्टॉक को बहाल करने के लिए प्रति वर्ष 800 टन के तत्काल एहतियाती कुल स्वीकार्य पकड़ (Total Allowable Catch) की सिफारिश की गई है।

Yuliesky Garcés-Rodríguez, Romina Alzugaray-Martínez, Abel Betanzos-Vega, Arturo Tripp-Quezada, Rocío Rivera-Campos, Ami (…)2026-07-17
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Integrated Optimization of Yellow Lentil Protein Recovery by Alkaline Extraction and Isoelectric Precipitation: Process Efficiency, Nutritional Quality, and Techno-Functional Properties

इस अध्ययन ने उच्च-उपज वाले पीले मसूर प्रोटीन सांद्र (कन्सन्ट्रेट) के उत्पादन के लिए क्षारीय निष्कर्षण और आइसोइलेक्ट्रिक अवक्षेपण मापदंडों को अनुकूलित किया, जिसमें उत्कृष्ट टेक्नो-फंक्शनल गुण और एक संतुलित अमीनो एसिड प्रोफाइल प्राप्त किया गया, साथ ही दूसरे सेंट्रीफ्यूजेशन चरण को नुकसान के एक प्रमुख बिंदु के रूप में पहचाना और 5.64 का अधिक सटीक नाइट्रोजन-से-प्रोटीन रूपांतरण कारक स्थापित किया।

Lisa Ziegltrum, Sara Cutroneo, Tullia Tedechi, Ute Schweiggert-Weisz, Özlem Özmutlu Karslioglu2026-07-17
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A Three-Dimensional Phenotyping Framework for Quantifying Soybean Resilience to Pest Stress in the Field

यह शोध पत्र एक स्केलेबल, यूएवी-आधारित त्रि-आयामी फेनोटाइपिंग फ्रेमवर्क प्रस्तुत करता है जो प्राकृतिक क्षेत्रीय स्थितियों के तहत उत्पादकता, विशेषता स्थिरता और फेनोलॉजिकल विकास का संयुक्त रूप से आकलन करके, कीट तनाव के प्रति सोयाबीन की लचीलापन को गैर-आक्रामक रूप से मात्रात्मक रूप से मापने के लिए वनस्पति सूचकांकों और स्व-पर्यवेक्षित विजुअल एम्बेडिंग्स को एकीकृत करता है।

Jianglong Yan, João Paulo Silva Pavan, André Oliveira Françani, José Baldin Pinheiro, Liang Zhao2026-07-17
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A Checkpoint-Based Hybrid Transformer-CNN Framework for Early Prediction of Escherichia coli Infection Risk in Broiler Chickens

यह अध्ययन एक चेकपॉइंट-आधारित हाइब्रिड ट्रांसफार्मर-सीएनएन फ्रेमवर्क प्रस्तुत करता है जो ब्रॉयलर मुर्गियों में एस्चेरिचिया कोलाई (Escherichia coli) संक्रमण के जोखिम का अत्यधिक सटीक, व्याख्या योग्य और प्रारंभिक पूर्वानुमान प्राप्त करने के लिए टेम्पोरल फ्लॉक मॉनिटरिंग डेटा को पोल्ट्री इमेज विश्लेषण के साथ जोड़ता है, जिससे सटीक पोल्ट्री फार्मिंग में सक्रिय प्रबंधन और पारदर्शी निर्णय लेने में सक्षम बनाया जा सके।

Nicole Chimwamafuku, Brian Mupini2026-07-16
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Developing global research roadmaps for alternatives to antimicrobials in animal health: a participatory expert-driven approach

75 से अधिक वैश्विक हितधारकों को शामिल करते हुए एक सहभागी, विशेषज्ञ-संचालित दृष्टिकोण के माध्यम से, STAR IDAZ इंटरनेशनल रिसर्च कंसोर्टियम ने एंटीमाइक्रोबियल प्रतिरोध (एंटीमाइक्रोबियल रेजिस्टेंस) से निपटने के लिए पशु स्वास्थ्य में एंटीमाइक्रोबियल्स के सुरक्षित, प्रभावी विकल्पों की डिलीवरी को गति देने और निवेश को निर्देशित करने के लिए रणनीतिक अनुसंधान रोडमैप विकसित किए हैं।

Valeria MARIANO, Madeline Newman, Stefano Messori, Alex Morrow2026-07-16
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Transcriptomic insights into the mode of action of carvacrol against copper-resistant Xanthomonas euvesicatoria pv. perforans reveals impairment of copper resistance pathway alongside widespread metabolic shifts

यह अध्ययन आरएनए-सीक्वेंसिंग (RNA-seq) विश्लेषण का उपयोग करके यह प्रकट करता है कि कारवाक्रोल (carvacrol), प्रोटॉन मोटिव फोर्स (proton motive force) को तेजी से ध्वस्त करके और कॉपर प्रतिरोध पथ (copper resistance pathway) को बाधित करके कॉपर-प्रतिरोधी ज़ैन्थोमोनास यूवेसिकेटोरिया (Xanthomonas euvesicatoria) pv. परफ़ोरेन्स (perforans) का मुकाबला करता है, जिससे पारंपरिक कॉपर जीवाणुनाशकों (copper bactericides) से इसकी कार्यप्रणाली भिन्न हो जाती है।

Mustafa O. Jibrin, Fares Z. Najar, Qingchun Liu, Fahong Yu, Usman R. Bello, Janis A. Fomba, Yangping Zhang, Jeffrey B. J (…)2026-07-16
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Impact of Theileria annulata Infection on Oxidative/Nitrosative Stress and Liver and Bile Duct Function in Cattle: Insights from Kırıkkale, Turkey

यह अध्ययन प्रदर्शित करता है कि मवेशियों में प्राकृतिक *थाइलेरिया एनुलाटा* (Theileria annulata) संक्रमण महत्वपूर्ण ऑक्सीडेटिव और नाइट्रोसेटिव तनाव उत्पन्न करता है और यकृत एवं पित्त नली के कार्य को बाधित करता है, जो यह सुझाव देता है कि एंटीऑक्सीडेंट पूरकता एक लाभकारी सहायक चिकित्सा के रूप में काम कर सकती है।

Ali ŞENOL, Elisha Apatewen Akanbong, Haceli ÖCAL, Sami GÖKPINAR2026-07-16
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Comparison between reproductive, productive, health and lifetime traits of Holstein dairy cows across different generations under Egyptian conditions

मिस्र में पांच पीढ़ियों (1996-2022) के दौरान 2,980 होल्स्टीन गायों के इस अध्ययन से पता चलता है कि जबकि आनुवंशिक उन्नयन ने प्रति-लैक्टेशन दूध की पैदावार को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाया और मैस्टाइटिस तथा लैमनेस जैसी स्वास्थ्य समस्याओं को कम किया, इसने साथ ही उच्च-चयापचय संबंधी मांगों और स्थानीय पर्यावरणीय स्थितियों के बीच असंतुलन के कारण प्रजनन दक्षता, उत्पादक करियर और दीर्घायु में गिरावट भी ला दी।

Ahmed Easa, Adel Khattab, Ayman Abd El-Aziz, Dalia El-Hedainy, Amr Rashad2026-07-16