Experimental analysis of process parameters in a prototype microwave freeze-dryer
यह अध्ययन एक कॉम्पैक्ट माइक्रोवेव-असिस्टेड फ्रीज-ड्राइंग प्रोटोटाइप की व्यवहार्यता को प्रयोगात्मक रूप से प्रमाणित करता है, जो यह प्रदर्शित करता है कि यह स्थिर तापमान नियंत्रण, बेहतर पॉलीफेनोल प्रतिधारण के साथ तुलनीय उत्पाद गुणवत्ता और पारंपरिक शेल्फ-हीटेड विधियों की तुलना में महत्वपूर्ण प्रक्रिया दक्षता सुधार प्राप्त करता है।