Systemic responses to oral hyaluronic acid: A clinical randomized placebo-controlled study of plasma immune and metabolomic responses
150 स्वस्थ वयस्कों के एक 12-सप्ताह के यादृच्छिक, दोहरे-अंधे (डबल-ब्लाइंड), प्लेसबो-नियंत्रित अध्ययन में, 120 मिलीग्राम/प्रतिदिन हयालूरोनिक एसिड के मौखिक पूरकता से प्रो-इंफ्लेमेटरी मार्करों को महत्वपूर्ण रूप से कम करने और प्रतिरक्षा होमियोस्टेसिस एवं एक चयापचय रूप से स्वस्थ प्रोफाइल को बढ़ावा देने के लिए विशिष्ट मेटाबॉलिक बायोमार्कर को संशोधित करने में सफलता पाई गई, हालांकि ये प्रणालीगत परिवर्तन पहले देखे गए त्वचा संबंधी लाभों की केवल आंशिक रूप से व्याख्या करते हैं।
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अपने शरीर की कल्पना एक हलचल भरे, उच्च-तकनीकी शहर के रूप में करें। इस शहर के भीतर, दो मुख्य विभाग हैं जो सब कुछ सुचारू रूप से चलाने के लिए काम करते हैं: सुरक्षा बल (आपका इम्यून सिस्टम), जो घुसपैठियों से लड़ने और मुसीबत की तलाश करने के लिए गश्त लगाता है, और लॉजिस्टिक्स विभाग (आपका मेटाबॉलिज्म), जो ऊर्जा, ईंधन और कचरे का प्रबंधन करता है। कभी-कभी, यहाँ तक कि एक स्वस्थ शहर में भी, ये विभाग बहुत अधिक उत्साहित हो सकते हैं, बहुत अधिक अलार्म संकेत भेज सकते हैं या ईंधन को अक्षम तरीके से जला सकते हैं। वैज्ञानिक लंबे समय से जानते हैं कि कुछ चीजें खाने से इस शहर को शांत करने में मदद मिल सकती है, लेकिन वे ज्यादातर इस बात का अनुमान ही लगाते रहे हैं कि यह कैसे होता है। सप्लीमेंट की दुनिया में एक लोकप्रिय "सिटी मैनेजर" हयालूरोनिक एसिड (HA) है। आप इसे फैंसी फेस क्रीम में एक मॉइस्चराइजिंग सामग्री के रूप में जानते होंगे, लेकिन लोग इसे अपने जोड़ों और त्वचा को अंदर से बेहतर बनाने की उम्मीद में पीते भी हैं। बड़ा सवाल हमेशा से यह रहा है: क्या इस चिपचिपे पदार्थ (goo) को पीने से वास्तव में आपके रक्त के भीतर की केमिस्ट्री बदल जाती है, या यह केवल आपकी त्वचा के लिए एक स्थानीय समाधान है?
इस अध्ययन ने जासूसी करने का निर्णय लिया। शोधकर्ता यह देखना चाहते थे कि क्या मौखिक रूप से हयालूरोनिक एसिड लेने से वास्तव में शरीर के सुरक्षा और लॉजिस्टिक्स विभागों को शांत होने का संदेश जाता है। उन्होंने केवल त्वचा को नहीं देखा; उन्होंने रक्त को ही देखा, उन्नत स्कैनर्स का उपयोग करके जो शहर में घूम रही रासायनिक "खबरों" को पढ़ सकते हैं। उन्होंने तीन महीनों तक 150 स्वस्थ वयस्कों पर पीने वाले HA (60 मिलीग्राम और 120 मिलीग्राम) के दो अलग-अलग डोज़ का एक प्लेसबो (एक नकली पेय जो दिखने और स्वाद में समान था) के विरुद्ध परीक्षण किया। लक्ष्य यह देखना था कि क्या "पीने वाला" संस्करण शरीर के आंतरिक शोर को कम कर सकता है और इसकी चयापचय दक्षता (metabolic efficiency) में सुधार कर सकता है, यहाँ तक कि उन लोगों में भी जो पहले से ही काफी स्वस्थ थे।
यहाँ वह मिला जो जासूसों ने पाया। जब समूह ने प्रतिदिन 120 मिलीग्राम HA की उच्च खुराक ली, तो उनके रक्त ने कुछ बहुत ही विशिष्ट, सकारात्मक परिवर्तन दिखाए। यह ऐसा है जैसे सुरक्षा बल को आखिरकार यह संदेश मिल गया कि चिल्लाना बंद करें। सी-रिएक्टिव प्रोटीन (CRP) और इंटरल्यूकिन-1बी (IL-1β) के स्तर, जो सूजन के लिए शरीर के "फायर अलार्म" की तरह हैं, प्लेसबो समूह की तुलना में काफी कम हो गए। भले ही इन स्वस्थ स्वयंसेवकों के पास शुरू से ही कोई भीषण आग नहीं लगी थी, फिर भी HA ने इन अलार्म की आवाज़ को कम करने में मदद की। अध्ययन में यह भी पाया गया कि शरीर की एराकिडोनिक एसिड की आपूर्ति, जो एक वसायुक्त अणु है और सूजन संबंधी संकेतों को बनाने के लिए कच्चे माल के रूप में कार्य करता है, कम हो गई। यह सुझाव देता है कि HA शायद दंगों को शुरू होने से पहले ही समस्या पैदा करने वालों की आपूर्ति लाइन को काट रहा है।
लॉजिस्टिक्स पक्ष पर, कहानी उतनी ही दिलचस्प थी। अध्ययन में फेटुइन-ए (Fetuin-A) और एडिप्सिन (Adipsin) में गिरावट देखी गई, जो दो प्रोटीन हैं जो अक्सर चयापचय संबंधी परेशानी और इंसुलिन प्रतिरोध से जुड़े होते हैं। इन्हें शहर के ऊर्जा वितरण प्रणाली में "ट्रैफिक जाम" के रूप में सोचें; इन्हें कम करना यह दर्शाता है कि शहर थोड़ा अधिक सुचारू रूप से चल रहा है। शोधकर्ताओं ने विशिष्ट रासायनिक संदेशों में बदलाव भी देखा, जैसे मैनोपायरानोसिल ट्रिप्टोफैन (Mannopyranosyl Tryptophan) और 3-हाइड्रॉक्सीडेकानोइक एसिड (3-hydroxydecanoic acid) में कमी, जो अक्सर चयापचय तनाव से जुड़े होते हैं। हालाँकि, अध्ययन ने सावधानीपूर्वक यह नोट किया कि यह शरीर की केमिस्ट्री का पूर्ण ओवरहाल नहीं था। परिवर्तन चयनात्मक थे, जैसे पूरे बैंड को बदलने के बजाय एक ऑर्केस्ट्रा के विशिष्ट वाद्ययंत्रों को ट्यून करना। 60 मिलीग्राम की कम खुराक ने ये मजबूत प्रभाव नहीं दिखाए, जिससे पता चलता है कि सिग्नल भेजने के लिए आपको पूरे 120 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है।
जांच के सबसे दिलचस्प हिस्सों में से एक उन त्वचा संबंधी लाभों को जोड़ने का प्रयास करना था जिन्हें शोधकर्ताओं ने एक पिछले अध्ययन (जैसे कम झुर्रियां और बेहतर हाइड्रेशन) में रिपोर्ट किया था। उन्हें एक सीधा संबंध मिलने की उम्मीद थी, जैसे रक्त से त्वचा को एक फोन कॉल आए कि, "हे, हमने सूजन को ठीक कर दिया है, इसलिए तुम्हारी त्वचा चमक रही है।" लेकिन संबंध आश्चर्यजनक रूप से कमजोर था। जबकि रक्त शांत हो गया और मेटाबॉलिज्म व्यवस्थित हो गया, इन परिवर्तनों ने केवल आंशिक रूप से समझाया कि त्वचा बेहतर क्यों दिख रही थी। ऐसा लगता है कि HA एक साथ कई अलग-अलग मार्गों के माध्यम से अपना जादू चला रहा है, और त्वचा एक एकल, प्रत्यक्ष कमांड के बजाय एक सामान्य "शांत होने" के संकेत से लाभान्वित हो रही है।
अंत में, यह पेपर सुझाव देता है कि रोजाना 120 मिलीग्राम हाई-मॉलिक्यूलर-वेट हयालूरोनिक एसिड पीना एक स्वस्थ शरीर को कम सूजन वाले और अधिक चयापचय कुशल अवस्था की ओर धीरे से धकेल सकता है। यह कोई चमत्कारिक इलाज नहीं है जो आपके संपूर्ण जीव विज्ञान को फिर से लिख दे, बल्कि एक सूक्ष्म समायोजन है जो शरीर के आंतरिक तंत्र को कम घर्षण के साथ चलाने में मदद करता है। शोधकर्ता सावधानी बरतते हुए कहते हैं कि हालांकि परिणाम आशाजनक और जैविक रूप से सार्थक हैं, लेकिन वे पूरी कहानी को समझने की शुरुआत मात्र हैं। वे स्वीकार करते हैं कि वे अभी तक ठीक से देख नहीं सकते कि गट (आंत) बाकी शरीर से कैसे बात करता है, और उन्हें इन निष्कर्षों की पुष्टि करने के लिए और अधिक अध्ययनों की आवश्यकता है। लेकिन फिलहाल, प्रमाण एक ऐसे स्वस्थ शहर की ओर इशारा करते हैं जो, HA के एक गिलास की थोड़ी मदद से, थोड़ा शांत, थोड़ा अधिक कुशल और शायद अपनी त्वचा को बेहतरीन दिखाने के लिए थोड़ा अधिक तैयार है।
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