Priming the Enzymatic Engine: Non-Thermal Plasma Enhances Hydrolytic Enzyme Dynamics in Germinating Corn Grains
Questo studio dimostra che il trattamento con plasma non termico tramite scarica a barriera superficiale coplanare diffusa (DCSBD) decontamina efficacemente i chicchi di mais e ne migliora la germinazione attraverso l'upregulation dell'espressione e dell'attività di enzimi idrolitici chiave (α-amilasi, β-amilasi e ZDP) e l'accelerazione della mobilitazione dei composti di riserva attraverso i diversi tessuti del chicco.