La biochimica esplora i processi chimici che rendono la vita possibile, svelando come le molecole interagiscono all'interno di ogni cellula. Questo campo di studio è fondamentale per comprendere le basi della salute, della malattia e dei meccanismi biologici che governano il nostro mondo. Su Gist.Science, abbiamo dedicato questa sezione a rendere accessibili le ultime scoperte in tempo reale, trasformando ricerche complesse in informazioni comprensibili per tutti.

Ogni nuovo preprint pubblicato su bioRxiv in questa categoria viene analizzato dai nostri sistemi per offrire sia riassunti tecnici dettagliati che spiegazioni in linguaggio semplice. Questo approccio garantisce che ricercatori e appassionati possano accedere immediatamente ai risultati più recenti senza doversi perdere nel gergo specialistico. Di seguito trovate le ultime pubblicazioni in biochimica, aggiornate direttamente dalla fonte.

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Substrate-dependent crosslinking by the cytochrome P450 from aminopyruvatide biosynthesis

Questo studio dimostra che l'enzima citocromo P450 ApyO esibisce una straordinaria plasticità di substrato, catalizzando diverse reazioni di crosslinking — inclusi legami C-C, N-C e C-O — tra residui aromatici in precursori dell'aminopiruvatide per generare peptidi macrociclici con potente attività inibitoria delle proteasi.

Padhi, C., Nguyen, D. T., Zhu, L., Cha, L., Wald, J. W., Mitchell, D. A., van der Donk, W.2026-09-01
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Cryo-EM Structure of a Triazole alpha-Conotoxin GI Mimetic Bound to the Muscle-Type Nicotinic Acetylcholine Receptor

Questo studio riporta la progettazione, la sintesi e la caratterizzazione strutturale tramite criomicroscopia elettronica di un peptidomimetico a base di triazolo dell' α\alpha-conotossina GI che sostituisce con successo il ponte disolfuro nativo con un isostero 1,5-triazolico, mantenendo una potenza a livelli nanomolari rispetto ai recettori nAChR di tipo muscolare e fornendo al contempo un quadro strutturale per lo sviluppo di conotossine terapeutiche stabilizzate.

Shepperson, O., Capper, M., Holdship, C., Melling, O., Wade, N., Malone, M., Arnott, K., Morgan, D., Piggot, T., Morcom (…)2026-09-01
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S-Palmitoylation stabilizes OGT and the OGT-PPP1CC complex

Questo studio rivela che la S-palmitoilazione di OGT in Cys-472 e Cys-477, mediata da zDHHC14 e invertita da APT2, stabilizza l'enzima inibendo la sua degradazione lisosomiale tramite la via della CMA mediata da HSC70, potenziando simultaneamente la sua interazione con PPP1CC e YAP per modulare la selettività del substrato e l'O-GlcNAcilazione.

Lu, X., Xu, T., Li, J., Liu, Y., Zhou, W., Wang, K., Niu, C., Tang, N., Zhang, L., Li, J.2026-08-31
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Biochemical and Binding Characterization of a Riboflavin Analogue Tethered to Biotin

Lo studio caratterizza una chimera riboflavina-biotina (C6-Rf-biotin-tag) che conserva proprietà spettroscopiche simili alla riboflavina ed esibisce affinità di legame micromolari sia per la proteina di legame della riboflavina che per la streptavidina, suggerendo la sua utilità come sonda per saggi diagnostici e per la marcatura di proteine che legano i flavini.

Marincean, S., Smith, S. R., Branscum, T., Ratajczak, A., Benore, M. A.2026-08-31
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Targeting Mitochondrial Dysfunction with Mdivi-1 Confers Therapeutic Protection in a Mouse Model of Mustard Keratopathy

Questo studio dimostra che l'inibizione farmacologica della proteina di fissione mitocondriale DNM1L mediante l'uso di Mdivi-1 attenua efficacemente la lesione corneale indotta da mostarda azotata preservando la funzione mitocondriale e promuovendo la riparazione tissutale, identificando così la disfunzione mitocondriale come un obiettivo terapeutico chiave per la cheratopatia da mostarda.

Guha Mazumder, A., Magarychoff, E., Alemi, H., Raghav, R., Chin, M. T., Wiley, C. D., Fini, M. E.2026-08-28
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Isolation of oxygen-dependent nicotine- and pseudooxynicotine-metabolizing enzymes

Questo studio identifica e caratterizza due nuove flavina ammina ossidoreduttasi dipendenti dall'ossigeno, Ncox e Pnox, da *Peribacillus frigoritolerans* NIC8 che metabolizzano efficientemente nicotina e pseudoossinicotina, offrendo candidati promettenti per il miglioramento delle terapie per la cessazione del fumo e della bioconversione della nicotina.

Navaratna, T. A., Akram, J., Pazdernik, T. D., Ramachandran, A., Schultz, P., Dulchavsky, M., Choussat, X., Oczon, C., S (…)2026-08-28
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Structural basis for covalent inhibition of sulfatases by sulfamate warheads

Questo studio combina la biologia strutturale e i metodi computazionali per rivelare che gli inibitori arilsulfammati formano addotti covalenti stabili con le aril solfatasi accomodando un particolare intermedio tetraedrico in una tasca idrofobica permissiva, mentre le carboidrato solfatasi rifiutano questo "warhead" a causa di siti attivi restrittivi che spostano l'inibitore da una posa reattiva.

Tomlinson, C. W., Elli, S., Batiste-Simms, M., Chen, Z., Taylor, C., Dowle, A., Yates, E. A., Nazare, M., Fascione, M. (…)2026-08-28
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Kinesin-1 holoenzyme assembly coordinates cargo-adaptor recognition with heavy-chain autoinhibition

Questo studio elucida i meccanismi molecolari dell'assemblaggio dell'oloenzima kinesina-1, dimostrando come la specifica interazione 2:2 tra catene pesanti e leggere regoli il riconoscimento cargo-adattatore e rilasci un aggancio autoinibitorio mediato dallo stelo per coordinare l'attivazione del motore con l'ingaggio del carico.

Niu, J., Zhang, M., He, L., Zhu, X., Liu, M., Chen, J., Jiang, W., Wang, C.2026-08-26
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Mutation-induced heterogeneity of the β7-β8 loop of the Staphylococcus aureus class A sortase leading to enhanced catalytic efficiency characterized by NMR and enzyme kinetics

Questo studio utilizza la spettroscopia NMR e la cinetica enzimatica per dimostrare che le mutazioni al residuo P94 e al suo partner di interazione Y187 nel loop β7-β8 della sortasi A di *Staphylococcus aureus* inducono eterogeneità strutturale nello stato apo attivo, modulando così l'affinità di legame con il substrato e l'efficienza catalitica.

Walkenhauer, E. G., Cox-Tigre, N., Chaubey, M., Marcenac, R., Wachsman, A., Kodama, H. M., Lindblom, K., Bloom, C. E., A (…)2026-08-24