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Effects of Water Mineral content and Infusion Parameters on the Chemical Composition of Green and Black Tea Matrices for Kombucha Production

Questo studio dimostra che il contenuto minerale dell'acqua, in particolare i livelli elevati di calcio e magnesio, altera significativamente la composizione chimica, la torbidità e il colore delle infusioni di tè verde e nero promuovendo la complessazione polifenolo-proteina, influenzando così criticamente il substrato disponibile per la successiva fermentazione del kombucha e sottolineando la necessità di ottimizzare la chimica dell'acqua nelle Buone Pratiche di Manufactura.

Gayatri Mehta, Marie Ludszuweit, Juyeon Lee, Stefan Reimann, Brian Gibson, Martin Senz2026-08-14
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Covalent Organic Framework Membranes Enable Precise Molecular Sieving of Lower-Molecular-Weight Peptides

Questo studio introduce una strategia di ingegneria delle catene laterali per membrane di framework organico covalente che utilizza gruppi alchilici rigidi per regolare con precisione la conformazione dei canali, ottenendo una selettività senza precedenti e un alto flusso per la separazione di peptidi a basso peso molecolare basata sia sul peso molecolare che sulla flessibilità conformazionale.

Gen Zhang, Tongtong Liu, Bocong Li, Junqiu Xie, Miaomiao Wu, Shutao Wang, Kun Niu, Rui Wang, Susumu Kitagawa2026-08-14
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A full-flow microfluidic platform for synthesis, purification and concentrating of lipid nanoparticles (LNPs)

Questo articolo presenta una piattaforma microfluidica completamente integrata che automatizza la sintesi, la purificazione e la concentrazione di nanoparticelle lipidiche (LNP) in meno di 15 minuti, migliorando significativamente l'efficienza di produzione, la resa e i tassi di incapsulamento, eliminando al contempo le fasi di trasferimento manuale.

Jian Tao, Junxiang Zhao, Yuanyuan Liu, Liang Hu, Hongru Zhou, Bohui Wang, Yong Kang2026-08-14
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Spec2Prop-InorgBench: An Open Raman--XRD Benchmark and AI-Assisted Screening Workflow for Inorganic Materials

Questo articolo presenta Spec2Prop-InorgBench, un benchmark aperto e un flusso di lavoro assistito dall'IA che standardizza i dati Raman e XRD per i materiali inorganici al fine di consentire compiti di machine learning riproducibili, raggiungendo un'elevata accuratezza nella classificazione delle famiglie e nella previsione delle proprietà per assistere lo screening rapido dei materiali.

Kumari Amrita, Himanshu Kumar2026-08-14
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Optimization of degassing conditions for reliable BET surface area and BJH pore analyses of starch aerogels

Questo studio stabilisce che la degassificazione degli aerogel di amido a 75°C per 1 ora è la condizione ottimale per l'analisi dell'adsorbimento di azoto, poiché temperature più elevate degradano la struttura porosa mentre la durata ha un impatto minimo, garantendo così misurazioni della superficie BET e dei pori BJH accurate e riproducibili.

Sumanjot Kaur, Ali Ubeyitogullari2026-08-14
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Chitosan-modified nickel ferrite nanocomposite for ciprofloxacin adsorption: experimental and density functional theory study

Questo studio dimostra che un nanocomposito di ferrite di nichel modificato con chitosano, sintetizzato tramite estratto di semi di *Foeniculum vulgare*, adsorbe efficacemente la ciprofloxacina attraverso meccanismi supportati da cinetica sperimentale, isoterme e calcoli DFT, evidenziando al contempo la necessità di ulteriori validazioni riguardanti la rigenerazione e l'applicazione nel mondo reale.

Alaa M. Younis¹, Mohamed Ali Ben Aissa¹, Sulaiman Aloraini¹, Ridha Ben Said¹, Ali Ben Ahmed², Abueliz Modwi¹, Abdullah A (…)2026-08-14
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Synthesis, Structural Characterization, and Antibacterial Activity of a Novel Quaternized Norbornene Carboxamide against Sulfate-Reducing Bacteria

Questo studio riporta la sintesi e la caratterizzazione di un nuovo complesso di benzil bromuro di norbornene carbossammide quaternizzato, il quale dimostra un'elevata attività antibatterica dipendente dalla concentrazione contro i batteri solfato-riduttori sopprimendo significativamente la produzione di idrogeno solforato, suggerendo il suo potenziale come agente efficace per il controllo della corrosione influenzata microbiologicamente nei sistemi di estrazione e distribuzione di petrolio e gas.

Vafa H. Babayeva, Xayala A. Abbasova, Durna B. Agamaliyeva, Afaq R. Azizbayli, Nahida M. Mammadova, Lala M. Afandiyeva (…)2026-08-14
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Hierarchical polymer architectures governed by diffusion–reaction competition Decoupling morphology, packing and density in covalent systems

Questo studio stabilisce che le architetture polimeriche gerarchiche sono governate dalla competizione tra la cinetica di reazione e il trasporto di massa, quantificata da un numero di Damköhler efficace, il quale consente di disaccoppiare la morfologia macroscopica dall'impacchettamento molecolare e dalla densità invarianti attraverso diversi sistemi chimici.

SATOSHI OKAMOTO, Justin Llandro2026-08-14