Beyond Appearance: Transient Vision for Homogenised Milk Purity
Questo articolo dimostra la fattibilità dell'uso della rilevazione SPAD diretta, non spettrale e basata sul tempo di volo, per rilevare l'adulterazione e il degrado nel latte omogeneizzato attraverso confezioni sigillate mediante l'analisi degli istogrammi transitori di arrivo dei fotoni, raggiungendo un'elevata accuratezza nello screening multiclasse e nella discriminazione binaria anche quando i segnali visivi falliscono.