Ultra-processed food intake during pregnancy and perinatal depression symptoms: a Mediterranean cohort study
Questo studio di coorte mediterraneo ha rilevato che un maggiore consumo di alimenti ultra-processati durante la gravidanza è associato a un aumento dei sintomi depressivi perinatali, con sottogruppi specifici come i latticini ultra-processati e le bevande zuccherate che mostrano associazioni positive, mentre i pasti pre-preparati hanno mostrato una relazione inversa.