Assessing Household Food security in a conflict-affected urban setting: A cross-sectional study of food consumption scores among households with children aged 6-59 months in Bukavu, Eastern Democratic Republic of the Congo
Questo studio trasversale su 390 nuclei familiari nella zona di Bukavu, nella Repubblica Democratica del Congo, colpita dal conflitto, rivela che l'80% delle famiglie con bambini piccoli affronta punteggi di consumo alimentare inaccettabili, determinati principalmente da fattori socioeconomici quali lo stato occupazionale, la proprietà della casa e l'accesso al credito, evidenziando così l'urgente necessità di interventi integrati mirati ai mezzi di sussistenza e alla diversità alimentare.