Assessing the Eligibility for Marketing of Six Different Brands of Cornflakes to Children in Nigeria Using Nutrient Profile Model for the Who African Region
Questo studio valuta sei marchi di cornflakes disponibili in Nigeria rispetto al modello del profilo nutrizionale della Regione africana dell'OMS e riscontra che cinque di essi superano le soglie di sodio o zucchero, rendendoli inidonei alla commercializzazione per i bambini e rendendo necessaria la riformulazione.